Картофельная запеканка с грибами в мультиварке
Я точно знаю, что если я готовлю с помощью мультиварки, то блюдо точно получится и все правильно пропечётся. Поэтому для ужина я смело выбрала данный рецепт. Сытный, вкусный, но довольно простой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Боровики 300 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 1,5 ст. ложки
- Манка 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Картофель промойте и очистите. Отварите его до готовности в подсоленной воде, а затем превратите в пюре.
Шаг 2

Грибы отварите пару минут в подсоленной воде. Затем мелко нарежьте их и добавьте измельчённый лук. Обжарьте лук с боровиками в масле на сковороде, помешивая, до мягкости.
Шаг 3

Пока пюре и зажарка остывают, займитесь заливкой. Взбейте в миске яйца до лёгкой пены.
Шаг 4

Яйца влейте к пюре, и сразу всё перемешайте.
Шаг 5

Чашу мультиварки немного смажьте маслом и присыпьте манкой.
Шаг 6

Половину пюре распределите по дну чаши.
Шаг 7

Далее выложите грибы с луком, а сверху — оставшееся пюре.
Шаг 8

Поставьте режим "Выпечка" в мультиварке на 45 минут. Подавайте запеканку с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Похожие рецепты








