Картофельная бабка в мультиварке

Картофельная бабка – замечательное второе блюдо, популярное у славянских народностей, в частности — в белорусской кухне. Попробуйте приготовить эту вкуснятину в мультиварке. Ведь это очень просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон 150 Грамм
Картофель 8-10 Штук
Лук 2 Штуки
Яйца 2 Штуки
Сливки 200 Миллилитров
любой жирности
Сыр 80 Грамм
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу
молотый
Панировочные сухари По вкусу

Количество порций

Калорийность

144 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Лук очистите, помойте и нарежьте кубиками или любым другим удобным для вас способом. Главное, чтобы он не был порезан слишком крупно.

Шаг 2

2. Бекон мелко нарежьте (тонкими полосками). Можно использовать как сырой, так и копченый бекон.

Шаг 3

3. На небольшом количестве масла обжарьте лук до прозрачности в режиме «Выпечка» или «Жарка». Добавьте к нему бекон, обжаривайте все вместе еще минуту.

Шаг 4

4. Картофель очистите, помойте и натрите на крупной тёрке. Слегка отожмите, слейте весь сок.

Шаг 5

5. Яйца вбейте в подходящую емкость, взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы.

Шаг 6

6. Сыр натрите на терке. Тертый картофель, яйца, сыр, специи и сливки (должны быть горячими) соедините в одной емкости. Добавьте жареный лук с беконом, тщательно перемешайте.