Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Бабка на сковороде

45 мин

6

Оксана Ч.

Бабка на сковороде

Предлагаю приготовить бабку на сковороде - вкуснейшее белорусское блюдо из картофеля. Ингредиенты простые и доступные, найдутся в каждом доме.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 150 грамм у меня свинина
Картофель 1 кг 10 штук
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сыр 50 грамм
Мука 1 ст. ложка с горкой
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Специи По вкусу

Калорийность

270 ккал

Калорийность

11 г

Белки

23 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

На растительном масле обжарьте нарезанный кубиками лук и нарезанное мясо до румяного цвета. В конце добавьте соль и специи по вкусу.

На растительном масле обжарьте нарезанный кубиками лук и нарезанное мясо до румяного цвета. В конце добавьте соль и специи по вкусу.

Шаг 3

Картофель натрите на средней терке и отожмите сок.

Картофель натрите на средней терке и отожмите сок.

Шаг 4

Добавьте обжаренное с луком мясо, яйцо, муку, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Добавьте обжаренное с луком мясо, яйцо, муку, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Шаг 5

Все хорошо перемешайте.

Все хорошо перемешайте.

Шаг 6

Сковороду смажьте маслом и выложите картофельную массу ровным слоем. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне, пока низ не подрумянится (10-15 минут).

Сковороду смажьте маслом и выложите картофельную массу ровным слоем. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне, пока низ не подрумянится (10-15 минут).

Шаг 7

Затем аккуратно при помощи тарелки переверните.

Затем аккуратно при помощи тарелки переверните.

Шаг 8

Посыпьте тертым сыром, снова накройте крышкой и уже на медленном огне доведите блюдо до полной готовности. Уйдет примерно 15-25 минут.

Посыпьте тертым сыром, снова накройте крышкой и уже на медленном огне доведите блюдо до полной готовности. Уйдет примерно 15-25 минут.

Шаг 9

Бабка на сковороде готова. Подаем блюдо с овощами, свежей зеленью или сметанным соусом. Приятного аппетита!

Бабка на сковороде готова. Подаем блюдо с овощами, свежей зеленью или сметанным соусом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бабка на сковороде"

Видео рецепт Бабка на сковороде

Оценить рецепт

4.6 10

Совет от повара:

Картофельную бабку можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке.

Похожие рецепты

Бабка картофельная с мясом

Картофель Свинина с жиром Лук репчатый Молоко Соль

Хотите узнать ?как приготовить картофельную бабку с мясом — блюдо беларуской кухни? Следуйте пошаговому рецепту. Бабка — очень сытное блюдо для семейного ужина, которое оценят все любители картофеля.

2 ч.

4.7

–

Картофельная бабка с курицей

Курица Сметана Масло растительное Мука пшеничная Масло сливочное Картофель Лук репчатый Соль Специи

Бабка — это блюдо белорусской кухни, готовится из тертого картофеля, с добавлением сала и жареного лука. Но есть много других вариантов в качестве добавок. Предлагаю приготовить с курицей.

1 ч. 25 мин

5.0

197

Бабка

Картофель Бекон (сало) Молоко Сметана Сливочное масло Яйца Соль, перец

Бабка - это не только просторечное название пожилой женщины, но еще и очень вкусное картофельное блюдо, особенно распространенное в Беларуси и Литве. Простой рецепт бабки - вашему вниманию.

1 ч.

4.5

–

Картофельная бабка с грибами

Сало Сметана Масло растительное Мука пшеничная Картофель Яйцо куриное Опята Лук репчатый

Хочу показать как приготовить картофельную бабку с грибами, простой вариант одного из самых вкусных блюд белорусской кухни. Картофельная бабка — это сытный ужин для всей вашей семьи и гостей.

1 ч. 20 мин

4.4

216

Белорусская картофельная бабка

Картофель Свинина Тмин Сахар Лук Специи Зелень

Безумно вкусный рецепт приготовления белорусской картофельной бабки - для вас! Попробуйте и не пожалеете, это вкусный и сытный вариант обеда или ужина для всех! Тмин, картошка и свинина, вкусно!

1 ч.

4.4

177

Картофель с грибами на сковороде

Картофель Грибы свежие Масло растительное Лук зеленый Лук репчатый Соль Перец душистый молотый

Рецепт приготовления картофеля с грибами на сковороде - это, скажу я вам, классика жанра! Одно из самых популярных "вегетарианских" блюд в нашей семье. Надеюсь, и вам понравится.

1 ч.

4.6

377

Картофельная бабка

Картофель Бекон Сметана Соль Черный молотый перец Яйцо Луковица

Это традиционное белорусское блюдо, которое по своему вкусу очень приближено к картофельным оладьям, но сама подача кардинально отличается. Итак, рецепт картофельной бабки - читаем и готовим! :)

40 мин

4.4

–

Бабка в мультиварке

Картофель Свинина Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Картофельная бабка с кусочками мяса станет излюбленным лакомством для всей вашей семьи, если вы приготовите ее по нашему рецепту. Она отлично подойдет и к повседневному, и к праздничному столу.

50 мин

4.7

219

Дрожжевые пышки на сковороде

Мука Вода Сахар Растительное масло Соль Дрожжи сухие

Нежные, воздушные, румяные, они покорят с первого кусочка. Отличное лакомство как для семейного чаепития, так и как альтернатива хлебу к горячим блюдам.

2 ч.

4.7

246

Пышки на кефире, жаренные на сковороде

Мука Кефир жирный Растительное масло Сахар Сода Яйцо Соль Ванильный сахар

Пышки по этому рецепту получаются мягкими и воздушными. Я добавляю чуточку ванили, она придает сладким пышкам нежный ванильный аромат. Жарить их нужно в большом количестве масла.

30 мин

5.0

–

Бабка (простой рецепт)

Картофель Бекон Сметана Мука Лук Соль Яйцо

Картофельная бабка — это замечательное сытное блюдо белорусской кухни. Классический рецепт бабки — натертая картошка со шкварками и луком, запеченная в духовке. Я тоже использую этот простой рецепт.

1 ч.

4.7

196

Дрожжевой хлеб на сковороде

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Если у вас поломалась духовка и захотелось испечь хлеб, то не стоит расстраиваться. На плите, в обычной сковороде, можно воплотить желаемое. Продукты для хлеба есть у любой хозяйки. Делюсь рецептом!

1 ч. 50 мин

4.2

–

×