Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сморчки запеченные под сыром с картофелем

40 мин

3

Евгений Лем

Сморчки запеченные под сыром с картофелем

Потрясающий рецепт с первыми весенними грибами. Блюдо получается нежное на вкус, для истинных гурманов! По-моему, это самое вкусное блюдо из сморчков, какое только можно приготовить ;)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сморчки 1 кг В сыром виде, прямо из леса
Картофель 6-8 штук Среднего размера
Сыр 150 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Майонез 4 ст. ложки

Калорийность

162 ккал

Калорийность

10 г

Белки

5 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Грибы замочить в воде на 15 минут, чтобы смылся песок и вылезли улитки, которые часто не заметны.

Грибы замочить в воде на 15 минут, чтобы смылся песок и вылезли улитки, которые часто не заметны.

Шаг 2

Меняем воду, варим грибы 15 минут, сливаем воду и варим еще 15 минут.

Меняем воду, варим грибы 15 минут, сливаем воду и варим еще 15 минут.

Шаг 3

Воду слить, грибы отжать от воды.

Воду слить, грибы отжать от воды.

Шаг 4

Грибы порезать на маленькие кусочки, картошку порезать кружочками и выложить все это на противень. Картошку слегка посыпать приправой для картофеля или куриным бульоном.

Грибы порезать на маленькие кусочки, картошку порезать кружочками и выложить все это на противень. Картошку слегка посыпать приправой для картофеля или куриным бульоном.

Шаг 5

Сыр натереть, смешать со сметаной и майонезом. Намазать этой массой сверху наши грибочки и картошку.

Сыр натереть, смешать со сметаной и майонезом. Намазать этой массой сверху наши грибочки и картошку.

Шаг 6

Запекать в духовке 30-40 минут(до золотистой корочки) при температуре 180 градусов.

Запекать в духовке 30-40 минут(до золотистой корочки) при температуре 180 градусов.

Оценить рецепт

4.2 43

огонёк

20.09.2019 13:55

суперская еда которую я не видел никогда в жизни

Ledi777

09.05.2014 15:31

Настоящая мужская еда ))

Евгений Лем АВТОР

17.05.2013 11:17

Сезон 2013г. начался! Велком! :)

Евгений Лем АВТОР

13.04.2013 00:50

Готовил лично, объеденье!!!

Похожие рецепты

Запеченные сморчки

Сморчки Картофель Лук Сыр Сметана Мука Соль и перец

Готовить эти грибы надо также, как и все остальные. Очень вкусно они сочетаются с картофелем в виде запеканки, поэтому я и предлагаю классический рецепт запеченных сморчков в соусе с овощами.

2 ч.

4.3

89

Биточки из шампиньонов

Шампиньоны Мука Растительное масло Свежая зелень Картофель Луковица Соль Перец

Тем, кто предпочитает овощи мясу, предлагаю довольно быстрый в приготовлении и простой рецепт биточков из шампиньонов. Их можно подать к столу в качестве горячей закуски или с гарниром.

30 мин

5.0

–

Сморчки, жареные с картошкой

Сморчки Масло растительное Картофель Лук репчатый Специи Зелень

Простой и сытный обед - это когда без особых усилий готовишь что-то вкусненькое. Делюсь с вами рецептом жареных с картофелем сморчков. Ну просто пальчики оближешь!

50 мин

4.5

66

Сморчки со сливками

Сморчки Сливки Сыр твердый Лук репчатый Масло сливочное Масло подсолнечное Соль Перец

Простое и в то же время очень сытное блюдо из сморчков. Грибочки обжариваются на сковороде и заливаются сливками, также присутствует лук и твердый сыр со специями. Пальчики оближете!

1 ч.

4.4

–

Сморчки в сметане

Сморчки Сметана Масло растительное Соль

Сморчки, жареные в сметане, - настоящий грибной деликатес для тех, кто любит полакомится дарами природы. Это блюдо идеально с картофелем отварным или пюре, также подойдут макароны.

1 ч.

4.2

522

Запеченные моховики

Моховики Сметана Сыр твердый Масло подсолнечное Соль

Вы когда нибудь запекали грибы со сметанкой? На первый взгляд - простое блюдо, но если его приготовить правильно, а главное с любовью, получается маленький кулинарный шедевр на радость желудку!

1 ч.

4.5

–

Грибы, запеченные под сыром

Сыр твердый Сметана Укроп Шампиньоны Масло растительное Соль и перец

Если у вас имеется хотя бы 30-40 штучек шампиньонов, можно приготовить очень вкусное блюдо. Грибы фаршируются вкусной сметанной массой и запекаются в духовке под сырной корочкой. Рекомендую!

35 мин

4.4

309

Лисички, запеченные под сыром

Лисички Сметана Картофель Лук репчатый Сливки Соевый соус Соль и перец Масло растительное Сыр твердый

Лисички - очень полезные и вкусные грибы. Предлагаю их запечь в духовке с картофелем и луком под хрустящей сырной корочкой. Блюдо получается вкуснейшее, кстати, очень хорошо сочетается с овощами.

1 ч.

4.5

71

Жареные сморчки в сметане

Сморчки Сметана Соль Лук репчатый Перец

Жареные сморчки в сметане - очень простое в приготовлении блюдо, мое любимое из сморчков. Если вам посчастливилось набрать их - рецепт сморчков в сметане будет кстати ;)

35 мин

3.9

231

Тушеные сморчки

Сморчки Сметана Лук Соль и перец

Какие они - тушеные сморчки в домашних условиях? Многие не знают, как готовить этот гриб и какой он вкусный в сметанном соусе. Вот я и предлагаю поэкспериментировать и приготовить это чудесное блюдо.

2 ч.

3.8

85

×