Запеченные моховики
Вы когда нибудь запекали грибы со сметанкой? На первый взгляд - простое блюдо, но если его приготовить правильно, а главное с любовью, получается маленький кулинарный шедевр на радость желудку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Моховики 2 литра
- Сметана 200 грамм
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Сыр твердый 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Моховики тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
В казан наливаем подсолнечное масло, кладем порезанные грибы, солим, а затем тушим, пока не выпарится вся вода.
Шаг 3
Не забывайте помешивать грибы.
Шаг 4
Теперь добавляем сметану и тушим грибы 5 минут.
Шаг 5
Перекладываем грибы в огнеупорную форму для запекания, хорошенько присыпаем тертым сыром и отправляем в духовку. Запекать 7-8 минут до готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
10
Похожие рецепты
Моховики с картошкой
Картошка
Моховики
Сливочное масло
Масло растительное
Зеленый лук
Соль
В лесу собрала почти лукошко моховиков. Несколько повесила сушить, а остальные поджарила с картошечкой. Моховики с картошкой вышли знатные! Подала со сметаной и жареным лучком. Пальчики оближешь!
Жареные моховики со сметаной
Моховики
Сметана
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Решила предложить рецепт моховиков жареных. Ведь моховики, как и белые грибы, наиболее крепкие и вкусные именно при поджаривании. Итак, начнем!
Маринованные моховики
Вода
Соль
Сахар
Перец черный горошком
Уксус 70%
Гвоздика в бутонах
Лавровый лист
Моховики
Маринованные моховики начинаю кушать еще до первого снега. Выходит, замаринуешь моховики на зиму, а через две недели уже съешь половину запасов. Получается действительно очень вкусно! Ставьте больше!
Суп из моховиков
Моховики
Масло растительное
Перловка
Картошка
Зеленый лук
Укроп
Петрушка
Соль
Луковица
Перец черный молотый
Суп из моховиков варится достаточно быстро. Моховикам до "полной готовности" достаточно получаса. В суп добавим перловой крупы, картошки, зелени. Суп из грибов можно варить на воде или мясном бульоне.
Грибы, запеченные с макаронами
Макароны
Грибы
Сыр
Растительное масло
Сливочное масло
Бульон
Белое вино
Луковица
Соль
Перец
Свежая зелень
Если хочется разнообразить привычные горячие блюда с гарниром, тогда на помощь придет этот простой рецепт грибов, запеченных с макаронами. Это вкусно, совсем несложно и весьма оригинально.
Фаршированные грибы в мультиварке
Шампиньоны
Куриное филе
Сыр твердый
Вода
Сметана
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Фаршированные грибы - блюдо, которое всегда выглядит очень празднично, да к тому же оно еще и очень вкусное. Его можно сделать в духовке, а можно запечь и в мультиварке, ведь это и легко, и быстро.
Грибы с помидорами
Сыроежки
Сметана
Твёрдый сыр
Соль
Лук репчатый
Помидор
Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике.
Начиненные грибы в духовке
Шампиньоны свежие
Курица отварная или запеченная
Твёрдый сыр
Растительное масло
Лук репчатый
Соль, перец
Блюдо знакомое каждому, но когда начинаешь готовить, всегда задаешь себе вопрос: "Так, и что я туда кладу?"
Фаршированные грибы с луком
Сливочное масло
Лук
Вустерширский соус
Соль
Белые грибы
Петрушка
Рецепт приготовления запеченных белых грибов, фаршированных тушеным в вине и говяжьем бульоне луком, с сыром и петрушкой.
Грибы, фаршированные ветчиной и сыром
Сметана
Ветчина
Сыр
Майонез
Масло сливочное
Чеснок
Шампиньоны
Зелень
Такие грибы, фаршированные ветчиной и сыром в домашних условиях, получаются нежными, сочными и невероятно вкусными! Ароматно, легко в приготовлении и аппетитно - никто не устоит, попробуйте!