Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Жареные моховики со сметаной

40 мин

3

Жареные моховики со сметаной

Решила предложить рецепт моховиков жареных. Ведь моховики, как и белые грибы, наиболее крепкие и вкусные именно при поджаривании. Итак, начнем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Сметана 200 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Моховики 1 кг

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Тщательно вычищаем моховики. Моем в проточной холодной воде. Моем недолго, так как моховики, как и белые грибы склонны впитывать влагу. Отправляем на дуршлаг и даем им высохнуть.

1. Тщательно вычищаем моховики. Моем в проточной холодной воде. Моем недолго, так как моховики, как и белые грибы склонны впитывать влагу. Отправляем на дуршлаг и даем им высохнуть.

Шаг 2

2. Лук и чеснок нарезаем маленькими кусочками.

2. Лук и чеснок нарезаем маленькими кусочками.

Шаг 3

3. Далее обжариваем лук с чесноком на сковороде (минут 5).

3. Далее обжариваем лук с чесноком на сковороде (минут 5).

Шаг 4

4. В это время нарезаем крупно моховики и добавляем их в сковороду. Жарим на среднем огне пока вся жидкость не испарится.

4. В это время нарезаем крупно моховики и добавляем их в сковороду. Жарим на среднем огне пока вся жидкость не испарится.

Шаг 5

5. На 1 килограмм грибов добавляем 7-8 столовых ложек сметаны.

5. На 1 килограмм грибов добавляем 7-8 столовых ложек сметаны.

Шаг 6

6. Добавляем соли и перца по вкусу. И на маленьком огне помешиваем грибы со сметаной еще минут 10.

6. Добавляем соли и перца по вкусу. И на маленьком огне помешиваем грибы со сметаной еще минут 10.

Шаг 7

7. Придумываем креативный способ подачи блюда и вуаля! Всё готово! Приятного аппетита!

7. Придумываем креативный способ подачи блюда и вуаля! Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 22

Похожие рецепты

Моховики с картошкой

Картошка Моховики Сливочное масло Масло растительное Зеленый лук Соль

В лесу собрала почти лукошко моховиков. Несколько повесила сушить, а остальные поджарила с картошечкой. Моховики с картошкой вышли знатные! Подала со сметаной и жареным лучком. Пальчики оближешь!

30 мин

4.5

–

Грибы в сметанном соусе

Грибы Сметана Сливочное масло Растительное масло Мука Луковица Соль Перец

Предлагаю вам попробовать удивительно сочные, мягкие и ароматные грибы в сметанном соусе. Любителям грибов этот рецепт обязательно придется по вкусу, ведь он простой, а результат - просто потрясающий.

40 мин

5.0

190

Грибы на сковороде со сметаной и сыром

Грибы Сметана Сыр Вода Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Если любите жульен с грибами, но для вас это очень сложно, предлагаю вам вариант очень похожий на него, но сделанный на сковороде. Блюдо получается нежным, сытным и очень ароматным. Берите на заметку!

45 мин

3.5

–

Жареные моховики на зиму

Моховики Растительное масло Соль Перец черный молотый

На зиму грибы можно не только замариновать, но и пожарить. Побалуйте себя зимой или удивите друзей. Предлагаю рецепт жареных моховиков на зиму. Готовятся быстро! Сделайте себе вкусный сюрприз на зиму!

1 ч.

4.6

–

Степной гриб со сметаной

Степная вешенка Репчатый лук Сметана 30% Растительное масло Зелень Соль Черный молотый перец

Видов грибов существует так много, что собирать их в лесу без специальной книжки сложно. Мало ли какой-нибудь несъедобный возьмёте. Некоторые я видела впервые, хотя их название многим знакомо.

30 мин

4.8

–

Грибы запеченные в сметане

Грибы Сыр тертый Сметана Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Лук Соль, перец

Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей.

1 ч.

5.0

–

Бефстроганов с грибами в мультиварке

Телятина Шампиньоны Сметана Сливки Масло оливковое Мука Лук репчатый Специи

Приготовьте бефстроганов при помощи вашей мультиварки! Нежная телятина, шампиньоны и сметанно-сливочный соус сделают блюдо невероятно сытным и насыщенным. Бефстроганов подают на обед или ужин.

1 ч.

4.1

174

Грибы в горшочке со сметаной

Опята Шампиньоны Сметана Сыр Мука Лук зеленый Масло сливочное Вода Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль Соль Черный молотый перец

Великолепное грибное ассорти, запеченное в горшочке, будет отличным праздничным гарниром и порадует вас и ваших близких. По настоящему вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол.

1 ч.

3.3

161

Грибы в мультиварке в сметане

Шампиньоны Сметана 20-30% Сыр тертый Мука Зелень свежая Масло сливочное Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

У меня самый любимый способ приготовления грибов - запекание их в сметане, ведь такое блюдо всегда получается невероятно вкусным, ну а если сделать его в мультиварке, то грибочки будут еще аппетитнее.

1 ч. 30 мин

4.4

–

Суп из моховиков

Моховики Масло растительное Перловка Картошка Зеленый лук Укроп Петрушка Соль Луковица Перец черный молотый

Суп из моховиков варится достаточно быстро. Моховикам до "полной готовности" достаточно получаса. В суп добавим перловой крупы, картошки, зелени. Суп из грибов можно варить на воде или мясном бульоне.

1 ч.

4.6

–

Грибная подлива со сметаной

Шампиньоны Овощной бульон Сметана Мука Подсолнечное масло Лук Морковь Зелень Соль, перец

Это один из тех рецептов, которые используются годами без каких-либо дополнений и изменений. Простой и вкусный рецепт блюда, как приготовить грибную подливу со сметаной, что подойдет к каше или мясу.

45 мин

4.6

–

Сморчки в сметане

Сморчки Сметана Масло растительное Соль

Сморчки, жареные в сметане, - настоящий грибной деликатес для тех, кто любит полакомится дарами природы. Это блюдо идеально с картофелем отварным или пюре, также подойдут макароны.

1 ч.

4.2

522

×