Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:


Сморчки в сметане
1 ч. 30 мин
2
Каталог рецептов / Горячие блюда

Сморчки в сметане

Сморчки — ранние грибы, появляются одними из первых в лесу. Это вкусные и ароматные грибы, но перед основным приготовлением их обязательно нужно правильно подготовить и отварить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сморчки 500 грамм
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Сметана 60-70 грамм

Калорийность

521 ккал

Калорийность

1 г

Белки

56 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Сморчки промойте от лишнего мусора и земли. Можно подрезать ножки.

Шаг 3

Замочите грибы на 20-30 минут в чистой воде. После еще раз тщательно промойте.

Шаг 4

Отварите сморчки в кипящей подсоленной воде 20-25 минут.


Шаг 5

После слейте воду, а гриб откиньте на сито, пусть стечет лишняя вода.

Шаг 6

Сморчки можно нарезать на кусочки поменьше. Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Шаг 7

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук до прозрачности и легкого золотистого цвета.

Шаг 8

Добавьте в сковороду сморчки и жарьте их 5-7 минут до румяного цвета.

Шаг 9

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 10

Добавьте сметану.

Шаг 11

Готовьте еще 5 минут все вместе.

Шаг 12

Сморчки в сметане готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 39

Категории рецепта

Грибы в сметане Грибы тушеные
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Артур Семенченко
15.04.2019 19:44
Получилось, только ещё лук и немного воды

Похожие рецепты

Жареные сморчки в сметане
Жареные сморчки в сметане
Сморчки Сметана Лук репчатый Соль Перец
Жареные сморчки в сметане - очень простое в приготовлении блюдо, мое любимое из сморчков. Если вам посчастливилось набрать их - рецепт сморчков в сметане будет кстати ;)
35 мин
1
3.9
231
Картошка со сморчками в духовке
Картошка со сморчками в духовке
Сморчки Сыр Майонез Сметана Картошка
Насобирали свежих сморчков и не знаете, как их лучше приготовить? Советую приготовить простое, но очень вкусное и сытное блюдо - картошку со сморчками в духовке. Смотрите и запоминайте рецепт!
1 ч. 30 мин
2
4.5
162
Соус из сморчков
Соус из сморчков
Сморчки Грибной бульон Сметана Масло сливочное Мука Чеснок Мускатный орех Соль, перец, специи
Этот рецепт для настоящих гурманов, потому как для подобного блюда требуется и вкус, и фантазия. Сегодня мы с вами разберемся в том, как приготовить соус из сморчков. Любители грибов оценят!
1 ч.
–
4.0
–
Сморчки запеченные под сыром с картофелем
Сморчки запеченные под сыром с картофелем
Сморчки Сыр Майонез Сметана Картофель
Потрясающий рецепт с первыми весенними грибами. Блюдо получается нежное на вкус, для истинных гурманов! По-моему, это самое вкусное блюдо из сморчков, какое только можно приготовить ;)
40 мин
3
4.2
162
Грибы лисички
Грибы лисички
Лисички Сметана Чеснок Луковица Соль Подсолнечное масло Зелень
Шампиньоны или вешенки – это частый гость на нашем столе. Есть много способов, расскажу об одном, как приготовить грибы лисички. Сперва отварите их в воде, а затем поджарьте со сметаной.
55 мин
–
5.0
201
Сморчки со сливками
Сморчки со сливками
Сморчки Сливки Сыр твердый Перец Лук репчатый Масло сливочное Масло подсолнечное Соль
Простое и в то же время очень сытное блюдо из сморчков. Грибочки обжариваются на сковороде и заливаются сливками, также присутствует лук и твердый сыр со специями. Пальчики оближете!
1 ч.
–
4.4
–
Сморчки, жареные с картошкой
Сморчки, жареные с картошкой
Сморчки Масло растительное Чеснок Картошка Лук репчатый Соль Черный молотый перец
Давайте приготовим жареные сморчки с картошкой. Это один из самых простых способов приготовить такие грибы. Сморчки обладают приятным лесным ароматом, который еще больше раскрывается при жарке.
1 ч. 30 мин
–
5.0
65
Жареные сморчки
Жареные сморчки
Сморчки Лимон Масло растительное Соль Перец Зелень
Сморчки – замечательные грибы. Они не только очень вкусны, но и, оказывается, укрепляют глазные мышцы. Так что кушать жареные сморчки - это не только вкусно, но и полезно :) Делюсь рецептом!
30 мин
–
5.0
27
Котлеты из сморчков
Котлеты из сморчков
Белый хлеб Сморчки Сметана Яйца Лук Соль Масло сливочное Панировочные сухари Молоко
Вкусные грибные котлетки подходят для сытного обеда или ужина, ароматные и румяные, с хрустящей корочкой и нежные внутри… порадуйте своих родных оригинальным блюдом, с рецептом котлет из сморчков!
40 мин
2
3.5
167
Грибы в сметанном соусе
Грибы в сметанном соусе
Грибы Сметана Сливочное масло Растительное масло Мука Луковица Соль Перец
Предлагаю вам попробовать удивительно сочные, мягкие и ароматные грибы в сметанном соусе. Любителям грибов этот рецепт обязательно придется по вкусу, ведь он простой, а результат - просто потрясающий.
40 мин
2
5.0
190
Грибы в горшочке со сметаной
Грибы в горшочке со сметаной
Опята Шампиньоны Сметана Сыр Мука Лук зеленый Масло сливочное Вода Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль Соль Черный молотый перец
Великолепное грибное ассорти, запеченное в горшочке, будет отличным праздничным гарниром и порадует вас и ваших близких. По настоящему вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол.
1 ч.
–
3.3
161
Лисички в сметане по-украински
Лисички в сметане по-украински
Лисички Репчатый лук Сметана Паприка Сыр Лимонный сок Масло Чеснок Мука Соль, перец Петрушка
В лесистых северных регионах Украины очень популярно блюдо - лисички в сметане по-украински. Простое в приготовлении и наборе ингредиентов, но вкусное и питательное.
50 мин
8
4.3
–

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×