Найти идеальный рецепт

Жульен грибной со сметаной
40 мин
4

Жульен грибной со сметаной

Есть несколько проверенных рецептов горячих блюд, которые постоянно появляются на моей кухне, один из таких жульен. Есть несколько его вариаций, о которых вы можете знать. И вот одна из них.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Твёрдый сыр 200 грамм
  • Сметана 200 грамм
  • Шампиньоны 400 грамм
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 2-3 ст. ложек
  • Репчатый лук 200 грамм
  • Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

201 ккал

Калорийность

6 г

Белки

19 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очищенный лук нарежьте полукольцами.

Шаг 2

Промытые шампиньоны нашинкуйте тонкими пластинками.

Шаг 3

Лук обжарьте в горячем масле до мягкости.

Шаг 4

Затем добавьте к луку грибы. На среднем огне выпарите влагу, а потом готовьте до золотистого цвета.

Шаг 5

Потом добавьте к готовым ингредиентам сметану, соль и перец. Всё перемешайте.

Шаг 6

Отдельно натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.

Шаг 7

Переложите в небольшие формы для запекания грибы с луком. Сверху выложите сыр. Запекайте жульен при 180 градусах в течение 10-15 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.9 22

Похожие рецепты

Жульен с языком и грибами в сметанном соусе
Говяжий язык Шампиньоны Сметана Твердый сыр Сливочное масло Мука Чеснок Лук Растительное масло Сливочное масло Сливочное масло Соль и перец
Рецепт приготовления жульена из отварного языка с шампиньонами, луком и соусом из сметаны и сыра.
3 ч.
4.3
166
×