Вешенки жареные с луком и сметаной
Из рецепта вы узнаете, как приготовить вешенки жареные с луком и сметаной. Сочное, вкусное и при этом легкое в приготовлении блюдо станет настоящим хитом, идеально дополнив любой гарнир или салат!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 100 Грамм
- Вешенки 1 Килограмм
- Масло растительное 20 Миллилитров
- Лук репчатый 2 Штуки
- Специи 1 По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Грибы моем и чистим. Затем режем их и обжариваем на растительном масле. Ждем, пока они не уменьшатся в объеме и не выделится жидкость. Когда жидкость почти полностью испарится, добавим в сковороду лук и обжарим все вместе до румяности.](https://img.povar.ru/mobile/89/99/f6/3c/veshenki_jarenie_s_lukom_i_smetanoi-260031.png)
1. Грибы моем и чистим. Затем режем их и обжариваем на растительном масле. Ждем, пока они не уменьшатся в объеме и не выделится жидкость. Когда жидкость почти полностью испарится, добавим в сковороду лук и обжарим все вместе до румяности.
Шаг 2
![2. Теперь пришло время добавить сметану. Перемешайте ее с грибами и луком. Затем добавьте соль, перец и специи по своему усмотрению.](https://img.povar.ru/mobile/63/d7/41/5d/veshenki_jarenie_s_lukom_i_smetanoi-260032.png)
2. Теперь пришло время добавить сметану. Перемешайте ее с грибами и луком. Затем добавьте соль, перец и специи по своему усмотрению.
Шаг 3
![3. Немного потушим грибы с соусом на маленьком огне под крышкой. Когда все закипит, снимаем крышку, огонь увеличим и обжарим, пока излишки жидкости не уйдут.](https://img.povar.ru/mobile/9a/7e/11/a3/veshenki_jarenie_s_lukom_i_smetanoi-260035.png)
3. Немного потушим грибы с соусом на маленьком огне под крышкой. Когда все закипит, снимаем крышку, огонь увеличим и обжарим, пока излишки жидкости не уйдут.
Шаг 4
![4. Вот и все! Грибы можно подавать. Приятного аппетита, зовите всех к столу!](https://img.povar.ru/mobile/26/18/79/0e/veshenki_jarenie_s_lukom_i_smetanoi-260036.png)
4. Вот и все! Грибы можно подавать. Приятного аппетита, зовите всех к столу!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Вешенки в соусе](https://img.povar.ru/mobile/07/d4/16/63/veshenki_v_souse-543726.png)
![Грибной соус из шампиньонов со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/b5/fb/0e/dc/gribnoi_sous_iz_shampinonov_so_smetanoi-442733.jpg)
![Соус к мясным котлетам](https://img.povar.ru/mobile/ce/66/73/ef/sous_k_myasnim_kotletam-381934.jpg)
![Жареные грибы со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/79/45/11/53/jarenie_gribi_so_smetanoi-335853.jpg)
![Подлива из вешенок](https://img.povar.ru/mobile/3b/e1/98/18/podliva_iz_veshenok-259117.jpg)
![Грибы в сметане, запеченные в духовке](https://img.povar.ru/mobile/25/60/a6/ae/gribi_v_smetane_zapechennie_v_duhovke-216795.jpg)
![Лисички в сметанном соусе](https://img.povar.ru/mobile/ad/ea/e0/32/lisichki_v_smetannom_souse-205529.jpg)
![Подберезовики, жареные со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/ed/f0/36/5b/podberezoviki_jarenie_so_smetanoi-124464.jpg)