Шампиньоны со сметаной

Готовим тушеные в сметане шампиньоны. Блюдо простое, но очень вкусное! Грибы получаются сочными, сливочными на вкус. Подавать их можно к макаронам, гречке или к картофельному пюре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 400 Грамм
Сметана 200 Грамм
Вода 50 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Лук репчатый 1 Штука

Количество порций

Калорийность

80 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте репчатый лук на мелкие кубики. Обжарьте в разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне до мягкости.

Шаг 3

Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами и жарьте около 10 минут, пока не выпарится лишняя жидкость.

Шаг 4

Сметану разведите с водой, добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте.

Шаг 5

Влейте получившийся соус в сковороду. Тушите еще около 10 минут, пока он не загустеет.

Шаг 6

В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте и снимайте с плиты.

Шаг 7

Шампиньоны со сметаной готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0, всего 78

Комментарии к рецепту

Александр Козинов

12.02.2022 19:29

вкусно)

Snezanachka

17.10.2021 13:25

Очень вкусное блюдо получилось для меня на ужин. Я не ем вечером углеводы и ваш рецепт как раз в тему. Тольк осо сметаной так долго не утшила, только три минуты, боялась что свернется она. Она магазинная. А так - очень сочно!

slava ursan

04.04.2021 14:45

Приготовил огромное спасибо

Инна Воронова

27.06.2015 16:21

Только что сделала - очень вкусно, спасибо!