Грибной соус из шампиньонов со сметаной
Ароматный грибной соус готовится очень просто и прекрасно дополняет многие блюда. Обязательная составляющая – сметана или сливки. Смотрите, как приготовить грибной соус из шампиньонов со сметаной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны свежие 300 грамм
- Сметана 20% 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 6 ст. ложек
- Мускатный орех молотый 1/5 ч. ложки
- Лавровый лист 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
221 ккал
Калорийность
5 г
Белки
20 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Репчатый лук почистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук в горячем растительном масле до мягкости.
Шаг 2
Шампиньоны вымойте, отрежьте концы ножек и удалите пленку под шляпкой грибов. Нарежьте шампиньоны тоже мелко и добавьте к луку.
Шаг 3
Перемешивая, обжарьте все вместе, добавив черный перец и соль, мускатный орех и лавровый лист.
Шаг 4
Когда влага, выделившаяся из шампиньонов, выпарится наполовину, добавьте сметану и перемешайте соус.
Шаг 5
Через 3-5 минут снимите сковороду с плиты, удалите лавровый лист и дайте соусу остыть до комнатной температуры. Измельчите грибной соус в блендере.
Шаг 6
Грибной соус готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
6
Категории рецепта
Похожие рецепты
Сметанно-грибной соус
Шампиньоны
Сметана
Лук репчатый
Масло растительное
Специи
Этот соус считается одним из самых простых и быстрых в приготовлении. Процесс приготовления отнимет у вас от силы 20 минут. Соус идеально сочетается с макаронами, гречкой и картофелем.
Соус грибной со сметаной
Шампиньоны
Сметана
Масло растительное
Масло сливочное
Мука пшеничная
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Любое блюдо получается вкуснее, если подавать его с ароматным грибным соусом со сметаной. Он отлично подойдет как к мясным блюдам, так и к кашам, ну а лучше всего к простому отварному картофелю.
Сметанный соус с грибами
Грибы
Сметана
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Зелень
К аппетитному мясному блюду или овощам, жаренным на гриле, например, хочу предложить вам подать очень нежный и насыщенный соус, который точно придется по вкусу всем, кто его попробует.
Грибная подлива со сметаной
Шампиньоны
Овощной бульон
Сметана
Мука
Подсолнечное масло
Морковь
Лук
Соль, перец
Зелень
Это один из тех рецептов, которые используются годами без каких-либо дополнений и изменений. Простой и вкусный рецепт блюда, как приготовить грибную подливу со сметаной, что подойдет к каше или мясу.
Шампиньоны в сметанном соусе
Шампиньоны
Сметана
Масло сливочное
Масло растительное
Мука
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Репчатый лук
Давайте приготовим шампиньоны в сметанном соусе. Это простой, но вкусный рецепт. Шампиньоны отлично сочетаются со сметаной, которая придает им нежный, сливочный вкус.
Подливка из грибов со сметаной
Грибы
Сметана
Молоко или вода
Мука
Растительное масло
Соль
Эта вкусная подливка улучшит вкус любого блюда. Готовится просто, съедается быстро. Даю рецепт подливки из грибов со сметаной - надеюсь, вам он понравится!
Шампиньоны "Хочу ещё!"
Шампиньоны
Сметана
Мука пшеничная
Масло растительное
Соевый соус
Укроп
Чеснок
Соль
Перец
Простая в приготовлении, очень вкусная закуска из шампиньонов со сметанным соусом понравится всем любителям грибов. Берите на заметку рецепт!
Подливка к котлетам
Шампиньоны
Сметана
Масло сливочное
Мука
Лук репчатый
Соль
Если вы любите картофельные котлетки, то точно знаете, что они требуют соуса, чтобы раскрыть вкус. Здесь предлагаю посмотреть, как приготовить подливку к котлетам из шампиньонов на основе сметаны.
Грибной соус к любому гарниру
Грибы
Сметана
Чеснок
Куриное филе
Лук
Морковь
Лавровый лист
Перец
Соль
Итальянские травы
Хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов и рассказать, как приготовить грибной соус к любому гарниру — универсальную подливку с аппетитным ароматом грибов. Просто пальчики оближешь!
Соус с грибами
Вода или бульон
Шампиньоны
Сметана
Масло растительное
Петрушка или укроп
Мука
Лук репчатый
Перец, соль
Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить соус с грибами. Он универсальный, ведь подходит к мясным блюдам, курице, рыбе. Также он будет идеален для макаронных изделий и отварного картофеля.
Грибной соус
Шампиньоны
Сливки
Лук репчатый
Сливочное масло
Чеснок
Сушеные итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Рецепт классического грибного соуса со сливками. По консистенции он получается средней густоты, очень ароматным и сливочным. Готовится соус быстро и просто.
Грибы в сметанном соусе
Грибы
Сметана
Сливочное масло
Растительное масло
Мука
Луковица
Соль
Перец
Предлагаю вам попробовать удивительно сочные, мягкие и ароматные грибы в сметанном соусе. Любителям грибов этот рецепт обязательно придется по вкусу, ведь он простой, а результат - просто потрясающий.