Белые грибы в сметане
Очень легкий рецепт приготовления белых грибов. Они получаются очень вкусными и нежными. Можно подавать как самостоятельное блюдо, или как дополнение к гарниру из картофеля и спагетти. Берите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый 80 грамм
- Грибы белые 300 грамм
- Сметана 1/2 стакана
- Сливочное масло 30 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
79 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления белых грибов в сметане. Грибы почистите и протрите их влажной салфеткой. Места сильных загрязнений и поврежденные отрежьте. Репчатый лук почистите и сполосните.
Шаг 2
Грибы порежьте дольками или пластинками.
Шаг 3
В сковороду выложите сливочное масло и растопите на среднем огне. Выложите репчатый лук и обжаривайте, перемешивая, в течение 5-6 минут до прозрачности и мягкости.
Шаг 4
Добавьте в сковороду резаные белые грибы и обжаривайте в течение 10-15 минут на среднем огне, перемешивая. Вода должна выпариться, а грибы обжариться.
Шаг 5
Добавьте в сковороду сметану.
Шаг 6
Все посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 7
Убавьте огонь и тушите грибы в сметане в течение 10 минут, перемешивая. Снимите сковороду с огня, разложите по тарелкам, добавьте зелень и подавайте.
Шаг 8
Белые грибы в сметане готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
28
Категории рецепта
Добавить комментарий
Милана
15.09.2025 11:07
Рецепт суперский 
Евгений Лем
16.09.2020 11:21
Очень вкусно! Спасибо за рецептик! ![]()
константин
11.10.2016 21:15
просто и вкусно ) если в конце добавить щепотку сушеного базилика,получиться еще немного вкусней,только нужно дать настояться
Ирина
14.09.2016 19:34
Рецепт конечно хороший!
Только не путайте пожалуйста боровики и белые. Все таки разные грибы и метод приготовления будет другой.
александр
02.09.2014 18:18
автору огромное спасибо!!!получилось просто восхитительно!!!
Похожие рецепты
Грибы в сметанном соусе
Грибы
Сметана
Луковица
Сливочное масло
Растительное масло
Мука
Соль
Перец
Предлагаю вам попробовать удивительно сочные, мягкие и ароматные грибы в сметанном соусе. Любителям грибов этот рецепт обязательно придется по вкусу, ведь он простой, а результат - просто потрясающий.
Крученики с лесными грибами в сметанном соусе
Горячая вода
Сметана
Растительное масло
Сыр твердый
Крахмал
Грибы белые сушеные
Свиные битки
Луковица
Соль, перец
Крученики с лесными грибами в сметанном соусе - очень оригинальный вариант для будничного обеда или ужина. Готовятся такие крученики довольно быстро и просто, однако блюдо - ресторанного уровня.
Жареные грибы со сметаной
Говядина
Бульон
Шампиньоны
Взбитые сливки
Мука
Лук
Вино
Масло сливочное
Масло оливковое
Соус соевый
Специи
Отличное дополнение к ужину или обеду! Просто добавьте к любому гарниру вроде гречки, риса или спагетти это чудесное, тающее во рту блюдо — и получите прекрасный вариант изысканного ужина. Вкусно!
Подлива из белых грибов
Белые грибы
Сливки
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Готовьтесь к настоящему гастрономическому наслаждению! Подливу из белых грибов станет идеальным дополнением к вашему блюду. Грибы получаются невероятными, с кремовой текстурой и богатым вкусом.
Грибы запеченные в сметане
Грибы
Сметана
Сыр тертый
Сливочное масло
Оливковое масло
Мука
Чеснок
Лук
Соль, перец
Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей.
Гуляш из белых грибов
Грибы белые
Масло растительное
Чеснок
Крахмал
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Перец черный молотый
Гуляш из белых грибов. Простое и вкусное блюдо может быть и дополнением к мясу, и самостоятельным блюдом. Можно подавать с гарниром, а можно съесть и просто так.
Подливка из грибов со сметаной
Грибы
Сметана
Молоко или вода
Мука
Растительное масло
Соль
Эта вкусная подливка улучшит вкус любого блюда. Готовится просто, съедается быстро. Даю рецепт подливки из грибов со сметаной - надеюсь, вам он понравится!
Жаркое из белых грибов
Картофель
Свинина
Белые грибы
Баклажан
Бульон
Сметана
Сыр
Мука
Чеснок
Горчица
Морковь
Лук
Соль, специи
Из белых грибов можно приготовить массу блюд с неповторимым вкусом. Одно из них - мое любимое жаркое, рецептом которого хочу поделиться.
Грибы с картошкой в сметане
Лисички
Картошка
Сметана
Лук
Соль, перец
Растительное масло
Никто не в силах отказаться от ароматной картошки с грибочками. А если добавить немного сметаны, блюдо заиграет новыми красками! Попробуйте приготовить грибы с картошкой в сметане, это очень вкусно!
Грибы в мультиварке в сметане
Шампиньоны
Сметана 20-30%
Сыр тертый
Мука
Зелень свежая
Масло сливочное
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
У меня самый любимый способ приготовления грибов - запекание их в сметане, ведь такое блюдо всегда получается невероятно вкусным, ну а если сделать его в мультиварке, то грибочки будут еще аппетитнее.
Грибная подлива со сметаной
Шампиньоны
Овощной бульон
Сметана
Мука
Подсолнечное масло
Морковь
Лук
Соль, перец
Зелень
Это один из тех рецептов, которые используются годами без каких-либо дополнений и изменений. Простой и вкусный рецепт блюда, как приготовить грибную подливу со сметаной, что подойдет к каше или мясу.
Грибы в сметане, запеченные в духовке
Шампиньоны
Сметана
Сыр твердый
Мука
Итальянские травы
Соль и перец
Невероятно простое грибное блюдо! Ароматные шампиньоны запекаются в нежном сметанном соусе под сырной корочкой. Блюдо настолько легко готовится, что с ним справится даже неопытный кулинар!