Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6330 рецептов европейской кухни)

Каре барашка Горчица нежная Тимьян Розмарин Лаванда Мята Соль

Перед вами рецепт приготовления каре барашка в духовке, и я с радостью поделюсь с вами некоторыми тонкостями и секретами приготовления этого чудесного блюда, которое украсит ваш праздничный стол!

1 ч.

–

4.8

–

Ризотто с сыром

Рис Пармезан Чеснок Соль и специи Сладкий перец

Приготовить ризотто с сыром можно всего за один час, но как это сделать правильно — расскажу далее. Обязательное условие для приготовление ризотто — обжарка риса на сковороде с последующей варкой.

1 ч.

–

5.0

–

Стейк лосося в духовке

Лосось Соевый соус Сок лимона Горчица Растительное масло

Сочная, пикантная красная рыба, запеченная в маринаде из горчицы, сока лимона и соевого соуса. Это невероятно вкусно и совсем несложно в приготовлении. Рекомендую обратить внимание на рецепт.

1 ч.

–

4.6

199

Петух под соусом

Вино красное Грибы Бульон Мука Сливочное масло Чеснок Морковь Тимьян Петух Соль Луковица Перец

Хотите удивить близких и гостей невероятно аппетитным и ароматным блюдом? Тогда хочу предложить вам взят на заметку очень классный вариант, как приготовить петуха под соусом в стиле французской кухни.

3 ч.

–

5.0

–

Салат из соленой семги

Черри Соленая семга Сметана Листья салата Горчица в зернах Петрушка Луковица Лимон

Рецептов блюд, где используется семга, очень много: бутерброды, салаты, запеченная или обжаренная рыба. Одно из самых простых и полезных блюд — это рецепт, как приготовить салат из соленой семги.

15 мин

–

4.3

127

Пудинг классический

Молоко Сахар Пакетик классического пудинга Джем, варенье, шоколадный топинг

Если вы любите ванильные нежные десерты, тогда спешу рассказать вам, как приготовить пудинг классический на молоке. Потрясающий и совсем несложный рецепт, который стоит взять на заметку. Пудинг совсем не является тяжелым десертом. Его можно подать с шоколадом или джемом. Приготовление пудинга больше не является секретом. Приготовить пудинг классический сможете вы сами дома. У меня вот такой вариант его приготовления. Отдельно расскажу как обойтись без полуфабрикатов.

1 ч.

–

4.5

–

Салат с фенхелем

Лосось малосольный Зеленый лук Зелень петрушки Оливковое масло Винный уксус Горчица Мед Листья салата Фенхель Соль Перец черный молотый Помидоры черри

Вкусный и легкий, но довольно сытный салат с ароматным фенхелем придаст вам энергии. Готовится салат очень просто и пригодится для перекуса в обед или на ужин, да и на праздничном столе будет уместен.

15 мин

–

5.0

–

Гранола с медом

Овсяные хлопья Рисовые хлопья Мед Шоколадные дропсы Арахисовое масло Коричневый сахар Семена льна Масло кокосовое Ванильный экстракт Соль

Любителям натуральных и полезных сладостей хочу предложить сделать в домашних условиях гранолу без выпечки. Это невероятно полезно, довольно просто и всегда по-настоящему вкусно. Обязательно пробуйте.

2 ч.

–

5.0

–

Бешамель (соус для запекания)

Молоко Сливочное масло Мука Соль

Хотелось бы рассказать вам, как приготовить Бешамель (соус для запекания), чтобы ваши блюда были невероятно аппетитными и вкусными. Минимум хлопот, а результат удивительный. Обязательно попробуйе!

15 мин

–

4.8

–

Салат "Норвежский"

Масло Картошка Помидоры Авокадо Филе сельди Яйца Каперсы Лук-порей Сок лимона Соль, перец

Так как в Норвегии не жарко, то еда у них всегда сытная, калорийная, чтобы зарядиться энергией в холодное время года. Рекомендую рецепт салата "Норвежского", он и в наших широтах придется по вкусу!

35 мин

–

5.0

92

Франжипан

Сахарная пудра Мука миндальная Масло сливочное Мука Ликёр "Амаретто" Яйца

Франжипан добавляют во многие торты и пироги. Неудивительно, ведь этот крем очень вкусный. Его можно просто подавать как самостоятельный десерт в креманочках. Крем очень нежный и воздушный.

25 мин

–

4.4

–

Торт с рикоттой

Рикотта Маскарпоне Печенье Сахар Джем Масло сливочное Ванильная эссенция

Торт с рикоттой можно сделать за короткий промежуток времени, не заморачиваясь с выпечкой коржей. Пробуйте этот удивительный, нежный и слегка кисловатый привкус, вам обязательно понравится!

3 ч.

–

3.8

344

Трюфели из какао

Шоколад темный Молоко сгущенное Какао-порошок

Трюфели из какао можно очень быстро приготовить к приходу гостей. Их вкус получается еще лучше, чем у магазинных конфеток. Вашим гостям обязательно понравятся такие сладости. Попробуйте приготовить!

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Кальмары к пиву

Кальмар Вода газированная Масло растительное Мука пшеничная Кукурузный крахмал Соевый соус Смесь перцев Соль Паприка сладкая Разрыхлитель теста

Кальмары могут стать приятным дополнением к пиву, если их правильно приготовить. Такая закуска очень популярная в кафе и ресторанах, но ее можно быстро и просто приготовить в домашних условиях.

1 ч.

–

3.0

274

Паляница украинская

Кефир Картофель отварной Мука Яйца Лук зеленый Лук репчатый Сырки плавленые

Аппетитная украинская паляница — это прекрасная альтернатива хлебу на домашнем столе. Особенностью данных паляниц является начинка, которую можно подобрать на свой вкус. Просто и доступно!

1 ч.

–

4.2

–

Легкий бисквит

Мука Сахар Сливочное масло Яйцо Соль

Хочу поделиться с вами очень классным рецептом, как приготовить легкий бисквит без масла и с небольшим количеством сахара. Пышный, воздушный и пористый, его обязательно стоит взять на вооружение.

40 мин

–

4.6

–

Рис с индейкой

Индейка Отварной рис Фасоль консервированная Чеснок Растительное масло Лук Болгарский перец Петрушка Приправа Стебель сельдерея

Не знаете, что приготовить на обед? Предлагаю вам попробовать рис с индейкой — легкое, но сытное блюдо, которое можно кушать и во время диеты. Индюшачий фарш, круглый рис и немного фасоли — вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Фунтовый кекс

Мука Масло сливочное Чернослив Фисташки Крахмал Разрыхлитель Соль Яйца Тимьян

Очень необычный и вкусный кекс с фисташками и черносливом. Самой главной "фишкой" приготовления является то, что кекс имеет необычный солоноватый вкус в сочетании с черносливом и фисташками!

1 ч.

–

5.0

389

Детский овощной суп

Вода Картофель Лук-порей Сельдерей черешковый Масло подсолнечное

Детский овощной суп вполне подойдет в качестве первого блюда для вашего годовалого малыша. Взрослым, между прочим, также полезно кушать подобные супы. Он идеален для вегетарианцев и во время поста.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба в пароварке

Карп Зелень Специи Оливковое масло Лимон Соль Картофель

Благодаря пароварке можно приготовить вкуснейшие и полезнейшие блюда. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу в пароварке. Не стоит думать, что она получится пресной, вкуса ей добавят зелень и травы.

40 мин

–

4.4

126

Лопатка говяжья в духовке

Говяжья лопатка Картошка Бульон Красное вино Оливковое масло Чеснок Соль Лук Свежий тимьян Лавровый лист Черный молотый перец Морковь

Мясо, тающее во рту, это правильно приготовленная лопатка говяжья в духовке! Показываю и рассказываю, как приготовить лопатку говяжью в духовке в красном вине и с овощами. Весьма праздничное блюдо!

4 ч.

–

4.4

–

Хлебцы из отрубей

Вода Мука пшеничная (полбовая, цельнозерновая) Отруби (любые, вкуснее всего с овсяными) Кунжут Кунжутное масло Сироп кленовый Соль

Хлебцы из отрубей пригодятся вам, если вы решили придерживаться правильного питания. В них только полезные ингредиенты, такой состав порадует любого диетолога. Отличный вариант, чтобы перекусить.

1 ч.

–

4.5

–

Шарлотка из яблок

Сахар Мука Сливочное масло Яйцо Яблоки Соль

Один из самых простых, пожалуй, вариантов домашней выпечки — это шарлотка. Нежное и воздушное тесто в сочетании с яблочной кислинкой обожают и взрослые, и малыши. Вот еще один рецепт этого лакомства.

1 ч.

–

4.4

–

Салат "Цезарь" легкий

Куриное филе Оливковое масло Хлеб Горчица Чеснок Соль Перец Анчоусы измельченные Лимон Пармезан Желток Салат Айсберг или Ромен

Этот салат уже давно стал любимчиком многих. Так почему бы не приготовить его самостоятельно? Представляю вашему вниманию вариант, как приготовить салат "Цезарь" легкий и быстрый в домашних условиях.

40 мин

–

5.0

–

Быстрое тесто на пиццу

Мука Вода Оливковое масло Сухие дрожжи Мед или сахар Соль Итальянские травы

Что может быть вкуснее домашней пиццы, приготовленной с любимой начинкой? Я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить быстрое тесто на пиццу без особых хлопот. Это действительно очень легко.

1 ч.

–

3.5

–

Борщ с ребрышками

Вода Ребра свиные Картошка Свекла Капуста Томатная паста Зелень Чеснок Морковь Лук Лавровый лист Соль и перец Уксус Подсолнечное масло

Национальное блюдо Украины, которое знают во всем мире. Есть много вариаций на эту тему, однако традиционно его готовят со свининой. Попробуйте и вы рецепт, как приготовить борщ с ребрышками.

2 ч.

–

4.8

42

Лимонный пирог на сметане

Мука Сахар Сметана Сливочное масло Сок лимона Цедра лимона Разрыхлитель Яйцо Соль

В качестве сладенького к чаю или перед приходом гостей предлагаю приготовить очень нежный, сочный и аппетитный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом и ароматом. Вкусное, легкое и сладкое лакомство.

1 ч.

–

3.8

–

Паста с ветчиной и грибами

Паста Шампиньоны Ветчина Сметана Растительное масло Лук репчатый Соль, перец

Очень простой и доступный каждому кулинару рецепт приготовления блюда по мотивам итальянской кухни. Паста с ветчиной и грибами — отличное блюдо для семейного обеда или даже для романтического ужина.

45 мин

–

4.4

176

Простой салат из креветок

Креветки Огурец Морковь Лайм Яблоко Майонез Соль и перец Лавровый лист

Креветки – очень вкусный морской продукт, который часто используют для салатов и многочисленных закусок. Предлагаем рецепт, как приготовить простой салат из креветок. Легкий, вкусный и оригинальный.

15 мин

–

5.0

52

Тирамису без сырых яиц

Маскарпоне Сливки Какао-порошок Сахар Печенье "Савоярди" Кофе заварной

Если любите тирамису и хотите сделать его для вашего ребенка или на детский праздник, то вот рецепт, как приготовить тирамису без сырых яиц. Вкусный десерт с рассыпчатым печеньем и кремом.

11 ч.

–

3.7

282

Треска на мангале

Треска (2 стейка свежемороженые) Петрушка Укроп Сок лимона Соевый соус Приправа Масло оливковое Перец болгарский Лук репчатый Лавровый лист Перец черный Перец душистый Соль

Треска на мангале получится сочной и вкусной, если ее предварительно замариновать и завернуть перед запеканием в фольгу. Это отличный вариант ужина, если вы выбрались с любимым или друзьями на пикник.

45 мин

–

5.0

–

Выпечка с шоколадом

Мука пшеничная Масло сливочное Шоколад темный Сахар Соль Яйцо куриное

Выпечка с шоколадом, к примеру, кекс, будет прекрасным дополнением для чаепития. Приготовить его не сложно. Ингредиенты, которые входят в его состав, есть под рукой практически у любой хозяйки.

1 ч.

–

3.7

429

Итальянский тирамису

Печенье "Савоярди" Маскарпоне Кофе Сахар Какао Шоколад Ром Яйцо Соль

Тирамису – изысканный и воздушный десерт итальянской кухни. В каждом регионе его готовят по-особенному, но основой остается печенье и нежный крем. Попробуем, как приготовить итальянский тирамису.

3 ч. 30 мин

–

4.1

295

Испанский салат

Макароны цветные Ветчина Сыр твердый Оливки Майонез Тунец Яйца Крабовые палочки Масло оливковое

Салат, как говорится, на все случаи жизни. Часто бывает, что остаются лишние макароны после ужина, так почему бы не приготовить с их помощью испанский салат? Насыщенный: с тунцом, оливками и сыром!

1 ч.

–

3.8

–

Мини-тортики

Зефир Клубника Орехи Стружка кокосовая Шоколад Крем из пакетика

Мини-тортики будут очень актуальны, если к вам решили неожиданно нагрянуть гости. Также таким нехитрым блюдом вы сможете украсить стол, если не любите стоять у плиты часами. Это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Раковый суп старинный

Бульон (рыбный) Сливки Яичный желток Раки Листья салата (руккола)

Раковый суп старинный был известен нашим праотцам. Он пришел к нам из Европы, где в давние времена рыбаки варили себе подобную похлебку, чтобы прокормиться. Сейчас его любят и наши соотечественники.

1 ч.

–

5.0

–

Теплый салат с креветками

Креветки Ананас (порезанный кусочками, консервированный) Соевый соус Петрушка (свежая) Бальзамик Сок лимона Чеснок Соль Перец черный Перец красный жгучий Авокадо Лук красный

Теплый салат с креветками можно приготовить для романтичного ужина или же на праздничный стол. Некоторые предпочитают баловать себя и своих близких подобными салатами просто в будние дни. Пробуйте!

30 мин

–

3.7

–