Мясо по-балкански
Готовим яркое и аппетитное мясо по-балкански, с добавлением сочных помидоров, сладкого ароматного перца, лука и чеснока. Шикарное мясо украсит любой гарнир и сделает блюдо полноценным и правильным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 300 Грамм
- Помидоры 250 Грамм
- Лук 100 Грамм
- Перец сладкий 150 Грамм
- Чеснок 10 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лавровый лист По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите лук и сполосните, нарежьте полукольцами. Также очистите сладкий перец и нарежьте полосками средней толщины.
Шаг 3
Свинину нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
В сковороде прогрейте немного масла, выложите перец, лук и мясо. Жарьте, помешивая, 10 минут, пока все ингредиенты слегка не подрумянятся.
Шаг 5
Помидоры ополосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковороду, также добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу.
Шаг 6
Прикройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите блюдо 25 минут. Спустя время снимите пробу и подавайте к столу.
Шаг 7
Приятного аппетита!
