Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Мясо по-албански из свинины
3 ч.
4

Мясо по-албански из свинины

Мясо по-албански понравится всем любителям отбивного мяса и котлет одновременно. Ведь делается оно не из целого куска и даже не фарша, а из мелко порезанного мяса. Все просто, сочно и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 грамм
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Яйцо 2 штуки
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Крахмал 3 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Масло растительное 3 ст. ложки для жарки

Калорийность

243 ккал

Калорийность

13 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса по-албански из свинины. Мясо сполосните и обсушите.

Шаг 2

Свинину порежьте мелким кубиком и выложите в миску. Кусочки мяса должны быть не более одного сантиметра.

Шаг 3

Разбейте в миску со свининой яйца, выложите сметану, посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте крахмал и снова перемешайте.

Шаг 5

Натрите репчатый лук на крупной терке и выложите в массу, перемешайте.

Шаг 6

Уберите массу в холодильник и оставьте минимум на один час, чтобы масса пропиталась и уплотнилась.

Шаг 7

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выкладывайте мясо столовой ложкой и формируйте плоские оладьи. Убавьте огонь, обжаривайте их с двух сторон до готовности и румяной корочки.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мясо по-албански из свинины"

Видео рецепт Мясо по-албански из свинины
Оценить рецепт
4.9 10

Похожие рецепты

Мясо по-албански
Куриное филе Луковица Яйцо Растительное масло Сметана или майонез Крахмал или мука Чеснок Соль Перец
Простой рецепт мяса по-албански - для всех, кто соскучился по кулинарным экспериментам. Его приготовление не займет много времени, и за такой же короткий срок готовое блюдо будет с аппетитом съедено.
1 ч.
–
4.8
–
Мясо по-албански в духовке
Куриное филе Мука Сметана Растительное масло Чеснок Яйцо Репчатый лук Соль, специи
Мясо по-албански давно уже вышло за пределы своей исторической родины и готовится в домах и ресторанах по всему миру. Рецепт его очень прост, поэтому многие хозяйки выбирают его как блюдо для ужина.
40 мин
–
4.4
148
Мясо по-албански из курицы
Куриное филе Крахмал Сметана Мука Чеснок Яйцо Лук Соль, перец
Главная особенность этого блюда — очень мелко порезанное мясо, которое готовят, как оладьи. Если не знаете, как приготовить мясо по-албански из курицы, давайте готовить вместе. Это вкусно и просто!
3 ч.
–
5.0
131
Котлеты по-албански
Куриная грудка Майонез Мука Лук Яйцо Соль, перец Масло для жарки Зелень
Восхитительные котлеты по-албански просто приготовить в домашних условиях. Хотя это блюдо достойно ресторана! Нежные, сочные, из диетического мяса котлеты тают во рту. Рецепт дала подруга, вот он!
40 мин
–
4.7
140
Курица по-албански
Куриное филе Майонез Крахмал картофельный Чеснок Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый
Несмотря на заграничное название, этот отличнейший рецепт обязательно понравится вам и вашим близким, ведь все ингредиенты здесь хорошо нам знакомы и часто используются в нашей кухне.
2 ч. 30 мин
–
4.5
–
Мясо для бутербродов
Свинина Майонез Горчица Чеснок Соль и специи
В нашей семье не приветствуют покупные колбасы, сосиски и прочие подобные изделия. Для быстрого перекуса делаю домашние деликатесы. Рассказываю один из рецептов, как приготовить мясо для бутербродов.
2 ч.
–
4.3
521
Хрустящий кляр к курице
Куриное мясо (филе) Растительное масло Крахмал Мука Яичный белок Соль, специи
Хрустящий кляр можно сделать за счет добавления в кляр крахмала или взбитого белка. Мы используем и то, и другое.
5 мин
2
4.8
–
Котлеты по-албански из курицы
Куриное филе Майонез Мука Лук Яйца Соль, перец Растительное масло
Эти котлетки из куриного мяса по-албански будут отлично смотреться на вашем столе. Кроме того, они очень вкусные, проверено на себе. Попробуйте и вы!
2 ч.
–
4.9
156
Мясо по-фламандски
Мякоть говядины Пиво темное Бекон Вода Мука Сахар Петрушка Уксус винный Чеснок Тимьян сушеный Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый Соль
Нежнейшие кусочки мяса со слегка сладковатым привкусом покорят ваше сердце и согреют холодными вечерами. Это блюдо фламандской кухни поразит вас яркостью вкусовых сочетаний и неповторимым ароматом.
3 ч.
–
4.3
–
Свиные отбивные в маринаде с сальсой
Сальса: ананас Красный лук Мед Кинза Чеснок Помидор Лайм Манго Свиные отбивные Соль Красный лук Соль и перец Халапеньо Халапеньо Маринад: лайм
Рецепт приготовления свиных отбивных в маринаде из сока лайма, меда, красного лука, халапеньо, чеснока и оливкового масла, обжаренных на гриле, с сальсой из ананасов, манго, помидора, лука и кинзы.
30 мин
–
5.0
–
Салат из свинины и овощей
Свинина Майонез Болгарский перец Помидор Лук Картофель Соль, перец Яйцо
Салат из свинины и овощей - отличный питательный салатик, подходит как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Все ингредиенты обычно есть под рукой. Нужно только их нарезать и смешать.
1 ч. 25 мин
–
4.6
130
Печень по-албански
Печень Масло растительное Мука Пучок петрушки Соль Лук красный Перец черный молотый Перец красный молотый
Румяные, золотисто-коричневые, благоухающие кусочки печени покрытые тонкой хрустящей корочкой снаружи и упоительно-сочные внутри... Классический рецепт печени по-албански - для истинных гурманов!
40 мин
–
4.6
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×