Мясо по-албански из курицы
Главная особенность этого блюда — очень мелко порезанное мясо, которое готовят, как оладьи. Если не знаете, как приготовить мясо по-албански из курицы, давайте готовить вместе. Это вкусно и просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 1 ст. ложка
- Яйцо 1 штука
- Куриное филе 350 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Крахмал 2 ст. ложки
Калорийность
131 ккал
Калорийность
3 г
Белки
15 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Филе помойте и просушите бумажными полотенцами. Острым ножом нарежьте его на очень маленькие кубики.
Шаг 2
Лук лучше всего пропустить через мясорубку или подробить в блендере. Чеснок выдавите через чеснокодавку.
Шаг 3
К курице добавьте яйцо, сметану, лук и чеснок, крахмал и пшеничную муку. Перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 4
Посолите, добавьте черный перец и все специи, которые любите. Накройте крышкой или пищевой пленкой и на пару часов отправьте в холодильник.
Шаг 5
С помощью ложки выкладывайте котлетки в разогретое масло и жарьте с обеих сторон до золотистого цвета, это около 3-5 минут.
Шаг 6
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Видео рецепт "Мясо по-албански из курицы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Мясо по-албански
Куриное филе
Луковица
Яйцо
Сметана или майонез
Крахмал или мука
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец
Простой рецепт мяса по-албански - для всех, кто соскучился по кулинарным экспериментам. Его приготовление не займет много времени, и за такой же короткий срок готовое блюдо будет с аппетитом съедено.
Курица по-албански
Куриное филе
Майонез
Крахмал картофельный
Чеснок
Яйцо
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Несмотря на заграничное название, этот отличнейший рецепт обязательно понравится вам и вашим близким, ведь все ингредиенты здесь хорошо нам знакомы и часто используются в нашей кухне.
Мясо по-албански в духовке
Куриное филе
Мука
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Репчатый лук
Яйцо
Соль, специи
Мясо по-албански давно уже вышло за пределы своей исторической родины и готовится в домах и ресторанах по всему миру. Рецепт его очень прост, поэтому многие хозяйки выбирают его как блюдо для ужина.
Мясные отбивные
Куриное филе
Мука
Карри
Яйца
Соль и перец
Растительное масло
Этот рецепт, как приготовить мясные отбивные, понравится любителям традиционной домашней кухни. Вкусное и простое блюдо для праздничного ужина или семейного. Готовятся такие отбивные очень быстро.
Котлеты по-албански
Куриная грудка
Мука
Майонез
Лук
Яйцо
Зелень
Масло для жарки
Соль, перец
Восхитительные котлеты по-албански просто приготовить в домашних условиях. Хотя это блюдо достойно ресторана! Нежные, сочные, из диетического мяса котлеты тают во рту. Рецепт дала подруга, вот он!
Мясо по-албански из свинины
Свинина
Сметана
Крахмал
Масло растительное
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный
Мясо по-албански понравится всем любителям отбивного мяса и котлет одновременно. Ведь делается оно не из целого куска и даже не фарша, а из мелко порезанного мяса. Все просто, сочно и очень вкусно!
Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса
Грибы
Куриная грудка
Сыр
Масло для жарки
Сметана
Крахмал
Яйца куриные
Соль
Перец
Наверняка рубленные куриные котлеты многим знакомы, идея приготовления настолько вкусных котлеток без мясорубки меня просто пленила. Смотрите, как приготовить куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса.
Куриная грудка в яйце
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Грудка куриная
Перец черный
Яйцо куриное
Всем нам известно, что куриная грудка очень часто получается довольно сухой в процессе приготовления. Чтобы этого не случилось, достаточно просто сделать кляр из куриных яиц. Тогда птица будет нежной.
Хрустящий цыпленок
Растительное масло
Мука
Молоко
Панировочные сухари
Лимонный сок
Перец чили
Паприка
Соль
Сушеный чеснок
Цыпленок
Яйца
Что может быть лучше жареного цыпленка? Только если это хрустящий жареный цыпленок, такой же, но только еще лучше, чем в известной сети ресторанов KFC, что означает "жареный цыпленок из Кентукки".
Куриные бедра в малиновом маринаде
Малина свежая
Красное сухое вино
Сливки 20%
Сметана
Базилик
Куриные бедра
Соль, специи
Лук репчатый
Если вы хотите приготовить новое и необычное блюдо, то замаринуйте мясо, в данном случае курицу, в малиновом соусе и обжарьте. Поверьте, дегустирующие будут в восторге!
Печень по-албански
Печень
Масло растительное
Мука
Лук красный
Пучок петрушки
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Румяные, золотисто-коричневые, благоухающие кусочки печени покрытые тонкой хрустящей корочкой снаружи и упоительно-сочные внутри... Классический рецепт печени по-албански - для истинных гурманов!
Бризоли куриные
Филе куриное (грудка)
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль, перец
Бризоли напоминают отбивные в кляре, но технология приготовления отличается. Блюдо получается сочным и сытным. Отличная альтернатива отбивным или котлетам. Покажу, как приготовить бризоли куриные.