Греческий салат с перепелиными яйцами
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Galina.budanova

Греческий салат с перепелиными яйцами

В летнюю жару не хочется ничего готовить, да и аппетита особого нет. Поэтому греческий салат с перепелиными яйцами — то, что надо для такого случая, так как готовить практически ничего не надо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брынза 200-250 Грамм
    или сыр Фета
  • Огурцы 2 Штуки
  • Лук красный салатный 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Яйца перепелиные 10 Штук
  • Маслины 10-15 Штук
    или оливки
  • Помидорки "черри" 10 Штук
  • Орегано 0,5 Чайных ложки
  • Базилик 15-20 Грамм
    свежий
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло оливковое 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, отварите перепелиные яйца.

Подготовьте ингредиенты, отварите перепелиные яйца.

Шаг 2

Нарежьте небольшим кубиком огурцы и болгарский перец, выложите в салатник.

Нарежьте небольшим кубиком огурцы и болгарский перец, выложите в салатник.

Шаг 3

Добавьте в салатник помидорки "черри". Мелкие можно оставить целиком, покрупнее — порезать на половинки или четвертинки.

Добавьте в салатник помидорки "черри". Мелкие можно оставить целиком, покрупнее — порезать на половинки или четвертинки.

Шаг 4

Нарежьте на четверть-кольца сладкий салатный лук, добавьте в салат.

Нарежьте на четверть-кольца сладкий салатный лук, добавьте в салат.

Шаг 5

Добавьте в салат маслины или оливки.

Добавьте в салат маслины или оливки.

Шаг 6

Нарежьте кубиком брызну или сыр Фета, посыпьте салат сухим орегано, посолите, полейте оливковым маслом, перемешайте.

Нарежьте кубиком брызну или сыр Фета, посыпьте салат сухим орегано, посолите, полейте оливковым маслом, перемешайте.

Шаг 7

Подавайте салат выложив сверху половинки перепелиных яиц. Салат получился легким и в приготовлении, и для пищеварения, к тому же достаточно сытным. То, что надо для жаркого летнего дня!

Подавайте салат выложив сверху половинки перепелиных яиц. Салат получился легким и в приготовлении, и для пищеварения, к тому же достаточно сытным. То, что надо для жаркого летнего дня!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×