15 мин

Cooking

Салат с перепелиными яйцами

Простой рецепт приготовления летнего салата с перепелиными яйцами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перепелиные яйца 4 штуки
Винный уксус 1 ст. ложка
Мед 1 ст. ложка
Лимонный сок 1/2 ст. ложки
Соль 1/8 ч. ложки
Молотый перец 1/8 ч. ложки
Оливковое масло 4 ст. ложки
Панчетта 60 грамм
Яблоко 2 штуки

Калорийность

251 ккал

Калорийность

2 г

Белки

25 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

1. Поместить перепелиных яйца в среднюю кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Уменьшить огонь до закипания и варить в течение 3 минут. Слить воду и промыть под холодной водой. Очистить и нарезать небольшими кусочками.
2. Смешайте в миске уксус, мед, лимонный сок, соль и перец. Добавьте 3 ст. л. масла.
3. Обжарить панчетта в течении 5 минут на среднем огне. Слить лишний жир и выложить бекон на бумажное полотенце.
4. В большой посуде смешать мелко нарезанные яблоки, рукколу, панчетта, яйца и соус. Посолить и поперчить по вкусу.

Видео рецепт "Салат с перепелиными яйцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат "Цезарь" с перепелиными яйцами

Масло оливковое Салат листовой Лимон Пармезан Горчица сладкая Вустерский соус Чеснок Батон Перепелиные яйца Соль Перец черный молотый

Если вы не уверены в абсолютной безопасности купленных яиц, вам будет довольно сложно приготовить каноничный "Цезарь". Однако, выход есть - простой рецепт салата "Цезарь" с перепелиными яйцами!

1 ч.

–

3.7

–

Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом

Морской коктейль Сыр чечил Салат "Романо" Салат Айсберг Салат Родичио Авокадо Соевый соус Оливковое масло Домашний майонез Сыр Пармезан Руккола Оливки Перепелиное яйцо Помидоры черри Долька лайма

15 мин

–

5.0

–

Салат "Перепелиное гнездо"

Капуста Печень телячья Майонез Масло растительное Лук репчатый Лук зеленый Морковь Перепелиные яйца вареные Соль Перец

Салаты в виде гнезда с яйцами всегда украшают стол и очень нравятся детям. Приготовьте салат "Перепелиное гнездо» по этому рецепту и украсьте им свой праздничный стол!

20 мин

–

4.5

–

Салат "Гнездо глухаря"

Куриное филе Масло растительное Майонез Сыр Зелень Сыр плавленный Картофель Огурцы Яйца Перепелиные яйца Соль Луковица

Для приготовления салата "Гнездо глухаря" понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы. Этот слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня.

40 мин

5.0

–

Салат из рыбы и яиц

Оливковое масло Листья салата Сок лимона Горчица Яйцо Соль Луковица Перец Слабосоленая сельдь

Один из самых простых и быстрых в приготовлении, салат из рыбы и яиц в домашних условиях выручит вас тогда, когда нужно аппетитное блюдо на скорую руку.

20 мин

–

5.0

–

Салат "Милые крошки"

Сыр моцарелла (шариками) Оливковое масло Кедровые орехи Горчица Салатные листья Перепелиные яйца Маслины Соль Помидоры черри Лимонный сок

Салат "Милые крошки" совершенен как во вкусовом отношении, так и чисто визуально. Идеально подобранные и красиво уложенные ингредиенты - вот секрет салата "Милые крошки". Делюсь рецептом.

20 мин

4.5

–

Салат с семгой и яйцом

Семга копченая Каперсы Масло оливковое Дижонская горчица Яйца Руккола и шпинат, пучок Авокадо Огурец Помидоры черри Лимон

Приготовленный по этому простому рецепту салат с семгой и яйцом рассчитан на двоих. Салат получается свежий, сытный, яркий, с кислинкой и остринкой. Вам и вашим гостям он обязательно придется по вкусу. Попробуйте.

20 мин

–

5.0

–

Салат с жареной колбасой

Вареная молочная колбаса Козий сыр Огурец Перепелиные яйца Пучок зеленого лука Оливковое масло Соль, перец Листья салата Айсберг

Салат с жареной колбасой - это изысканное блюдо, которое я готовлю с перепелиными яйцами, козьим сыром, огурцом и свежим салатом айсберг. Салат выглядит очень эстетично и на вкус великолепен.

20 мин

–

4.4

–

Канапе с перепелиными яйцами

Сыр творожный Хлеб ржаной Семга соленая Зелень Перепелиные яйца Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить канапе с перепелиными яйцами, - отличную закуску на праздничный стол. Получаются очень аппетитные на вид маленькие бутерброды с нежным вкусом и чудным ароматом!

25 мин

–

4.3

–

Салат "Глухариное гнездо"

Вареная курятина Сыр Маринованные грибы Картофель Свежий огурец Куриные яйца Перепелиные яйца Майонез Соль Растительное масло Маринованный огурец Пучок зелени (укроп и лук)

Красивый и оригинальный салат. Необычный внешний вид делает его незаменимым для нашего праздничного стола. Да и на вкус он очень даже ничего. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

4.5

–