Салат "Глухариное гнездо"

Красивый и оригинальный салат. Необычный внешний вид делает его незаменимым для нашего праздничного стола. Да и на вкус он очень даже ничего. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вареная курятина 200 Грамм
Сыр 100 Грамм
Маринованные грибы 100 Грамм
Свежий огурец 1 Штука
Маринованный огурец 1 Штука
Картофель 4 Штуки
Куриные яйца 4 Штуки
Перепелиные яйца 4 Штуки
Пучок зелени (укроп и лук) 1 Штука
Растительное масло По вкусу
Майонез По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Отварите и порежьте куриное филе, отварите яйца, порежьте грибы, огурцы, куриные яйца и сыр.

Шаг 2

Смешайте все порезанные ингредиенты для салата, заправьте майонезом. Очистите яйца.

Шаг 3

Измельчите зеленый лук и укроп.

Шаг 4

Картофель натрите на корейской терке и промойте в воде. Затем откиньте её на дуршлаг и дайте немного обсохнуть.

Шаг 5

Далее обжарьте картофель в масле небольшими порциями и выложите его на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 6

Теперь соберем наше блюдо – салат выложите на тарелку горкой, сверху сделайте небольшое углубление, посыпьте зеленью. По кругу выложите обжаренный картофель, а сверху в углубление положите перепелиные яйца. Украсив салат, подавайте его на стол.