Котлеты по-киевски из свинины
Очень сочные и вкусные котлеты по-киевски получаются по этому рецепту. Их смело можно приготовить на праздничный стол. Сочетаются готовые котлеты с любыми гарнирами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 350 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло сливочное 60 грамм
- Укроп 1 пучок
- Масло растительное 150 мл
- Сухари панировочные 50-70 грамм
- Яйцо 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
Калорийность
415 ккал
Калорийность
14 г
Белки
33 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
К мягкому сливочному маслу добавьте нарезанный мелко укроп. Хорошо перемешайте все вилкой.
Шаг 3
Мясо перекрутите на мясорубке, добавьте к нему соль и черный молотый перец.
Шаг 4
Сформируйте котлету, придавите ее немного. В центр выложите кусочек сливочного масла. Скрепите хорошо края котлеты.
Шаг 5
В миске взбейте яйцо. Окуните в него подготовленную котлету.
Шаг 6
Затем обваляйте ее в сухарях. Таким образом сформируйте все котлеты. Жарьте их на умеренном огне в разогретом растительном масле до красивого и золотистого цвета.
Шаг 7
Вот такие котлеты по-киевски получились! Обязательно подавайте их к столу в горячем виде.
Видео рецепт "Котлеты по-киевски из свинины"
Оценить рецепт
3.9
9
Похожие рецепты
Свинина по-киевски
Яйцо
Сыр сливочный мягкий с травами
Полента быстрого приготовления
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Травы сушеные
Свинина нарезная
Очень интересный способ приготовления мяса, о котором, я уверена, вы еще не слышали. И сегодня я расскажу вам, как сделать невероятно вкусную свинину по-киевски очень быстро и просто.
Котлеты по-киевски из фарша
Куриное филе
Творог
Масло сливочное
Мука
Чеснок
Соль
Яйцо
Перец
Пучок укропа
Паприка
Настоящая котлета по-киевски - сложное и дорогое блюдо. Я предлагаю вам более простой, но не менее вкусный вариант - котлеты по-киевски из фарша. Гораздо проще, но тоже очень вкусно.
Котлеты киевские
Куриная грудка
Хлебные крошки
Мука
Сливочное масло
Растительное масло для жарки
Молоко
Яйца
Соль, специи
Не каждый повар решается приготовить котлеты по-киевски. Это блюдо считается вершиной мастерства. Поэтому я расскажу, как приготовить котлеты киевские у себя дома. Справятся даже начинающие кулинары.
Киевская котлета
Панировочные сухари
Сливочное масло
Мука
Петрушка
Лимонный сок
Черный перец
Чеснок
Куриная грудка
Яйца
Соль
Каждой хозяйке иногда хочется приготовить что-то особенное. Я считаю, что киевская котлета — это именно то, что приведет в восторг всех домочадцев. Создание этого шедевра не займет много времени.
Котлеты по-донбасски
Говядина
Свинина
Сухари
Масло сливочное
Лук
Яйцо
Масло растительное
Соль, перец
Большую роль в этих котлетах играют сухари. Донбасские котлеты готовятся из свежего белого батона, и их должно быть много.
Быстрые котлеты в стиле "Киевских"
Панировочные сухари
Сливочное масло
Мука
Сок лимона
Чеснок
Зелень
Куриная грудка
Специи и соль
Яйцо
Растительное масло
Хотите сделать на ужин или обед что-нибудь интересное и без лишних хлопот? Я покажу, как приготовить быстрые котлеты в стиле "Киевских" с нежной и ароматной начинкой. Запоминайте и повторите рецепт!
Котлеты по-министерски из свинины
Свинина мякоть
Майонез
Масло подсолнечное
Крупа манная
Крахмал картофельный
Чеснок
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Если вы решили приготовить мясо, то нет ничего нежнее, вкуснее, и сытнее, чем котлеты по-министерски из свинины. Они просто тают во рту, а при этом не отнимут у вас много времени на приготовление.
Котлеты "Новомихайловские"
Сухари панировочные
Сливки 20%
Масло сливочное
Куриная грудка
Куриные крылышки
Яичный желток
Соль
Перец черный
Сегодня мы будем готовить вкусные и сочные котлеты, на первый взгляд, похожие на знаменитые котлеты "по-киевски". Но эти получаются более нежными, да и готовятся проще и быстрее. Начнем!
Котлеты из свинины и индейки
Мякоть свинины
Филе индейки
Белый батон
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Котлеты из свинины и индейки — невероятно вкусные, сочные и нежные, которые способны удивить даже заядлых мясоедов. Два вида мяса прекрасно сочетаются в готовом блюде и насытят ваших домашних.
Котлеты по-киевски в духовке
Свежие белые крошки
Тертый плавленный сыр
Петрушка
Лимонный сок
Чеснок
Мускатный орех
Куриная грудка
Яичный белок
Соль
Долгое время котлеты по-киевски были для меня чисто ресторанным блюдом. Но потом нашлась добрая душа и научила меня готовить котлеты по-киевски в духовке. Они гораздо полезнее, чем жареные в масле.
Котлеты по-киевски с грибами
Куриное филе
Растительное масло
Мука
Шампиньоны
Панировка
Масло сливочное
Молоко
Яйцо
Лук репчатый
Соль, специи
Котлеты по-киевски с грибами — отличное и вкусное блюдо. Чаще всего такое блюдо представляет собой рулетик из куриного мяса, с маслом внутри. Такой рулетик обвалян в панировке и обжарен во фритюре.
Котлеты по-киевски классические
Растительное масло
Сухари панировочные
Сливочное масло
Зелень
Курица
Яйцо
Соль
Кориандр
Зира
Майоран
Знаменитые котлетки по-киевски любят в разных частях мира, их часто готовят в ресторанах. Но домашнее блюдо может быть гораздо вкуснее, только необходимо подобрать проверенный временем рецепт.