Быстрые котлеты в стиле "Киевских"

Хотите сделать на ужин или обед что-нибудь интересное и без лишних хлопот? Я покажу, как приготовить быстрые котлеты в стиле "Киевских" с нежной и ароматной начинкой. Запоминайте и повторите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 4-6 Зубчиков
Мука 1/2 Стакана
Сливочное масло 150 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Куриная грудка 6 Штук
Зелень 1/2 Пучка
укроп и петрушка
Растительное масло По вкусу
для жарки во фритюре
Сок лимона 2 Ст. ложки
Панировочные сухари 1 Стакан
Специи и соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В чаше блендера соедините сливочное масло, зелень, сок лимона, измельченный чеснок, соль и специи. Тщательно перемешайте до однородности. Выложите на пищевую пленку, сформируйте "колбаску" и отправьте в морозилку минут на 20.

Шаг 2

2. Куриные грудки немного отбейте. Посолите и добавьте специи по вкусу.

Шаг 3

3. Замороженное масло нарежьте небольшими кусочками. Выложите по кусочку на каждую грудку и аккуратно сверните.

Шаг 4

4. В глубокой мисочке взбейте яйца. Обваляйте курочку в яйце, после в муке и снова в яйце.

Шаг 5

5. Обваляйте со всех сторон в панировочных сухарях и отправьте в разогретое масло. Обжарьте до румяной корочки минут 5, а после отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и доведите до готовности.