Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Котлеты по-министерски из свинины

2 ч.

4

Ольга Макарова

Котлеты по-министерски из свинины

Если вы решили приготовить мясо, то нет ничего нежнее, вкуснее, и сытнее, чем котлеты по-министерски из свинины. Они просто тают во рту, а при этом не отнимут у вас много времени на приготовление.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крахмал картофельный 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Масло подсолнечное 3 ст. ложки рафинированное
Свинина мякоть 450 грамм
Чеснок 2 зубчика
Крупа манная 2 ст. ложки
Майонез 3 ст. ложки
Перец черный молотый 1 щепотка
Соль 1 ч. ложка
Яйцо куриное 1 штука

Калорийность

297 ккал

Калорийность

19 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перед тем как приготовить котлеты по-министерски из свинины, вымойте мясо и обсушите бумажным полотенцем, порежьте на небольшие кусочки.

1. Перед тем как приготовить котлеты по-министерски из свинины, вымойте мясо и обсушите бумажным полотенцем, порежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2

2. Почистите и измельчите лук, выдавите чеснок через чеснокодавку, хорошо перемешайте.

2. Почистите и измельчите лук, выдавите чеснок через чеснокодавку, хорошо перемешайте.

Шаг 3

3. Добавьте соль и перец по вкусу, разбейте яйцо и влейте майонез, перемешайте до кашеобразного состояния.

3. Добавьте соль и перец по вкусу, разбейте яйцо и влейте майонез, перемешайте до кашеобразного состояния.

Шаг 4

4. Для связки ингредиентов введите кукурузный крахмал или манку (в зависимости от того, какие котлеты вы хотите получить). Тщательно все перемешайте и поставьте в холодильник на пару часов для того, чтобы фарш выстоялся.

4. Для связки ингредиентов введите кукурузный крахмал или манку (в зависимости от того, какие котлеты вы хотите получить). Тщательно все перемешайте и поставьте в холодильник на пару часов для того, чтобы фарш выстоялся.

Шаг 5

5. Возьмите сковородку, накалите ее. Влейте растительное масло и выложите мясную массу ложкой, формируя котлеты.

5. Возьмите сковородку, накалите ее. Влейте растительное масло и выложите мясную массу ложкой, формируя котлеты.

Шаг 6

6. Сразу же уменьшите огонь до небольшого. Накройте крышкой для того, чтобы под воздействием пара котлеты стали пышными. Откройте крышку и обжарьте другую сторону. Котлеты по-министерски из свинины готовы. Приятного аппетита!

6. Сразу же уменьшите огонь до небольшого. Накройте крышкой для того, чтобы под воздействием пара котлеты стали пышными. Откройте крышку и обжарьте другую сторону. Котлеты по-министерски из свинины готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты по-министерски из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Котлеты по-министерски из свинины

Оценить рецепт

3.3 3

Похожие рецепты

Котлеты по-министерски

Куриная грудка Лук Батон Панировочные сухари Масло для жарки Яйцо Соль, перец

Как приготовить котлеты по-министерски дома я знаю еще с советских времен. Главное в этих котлетах - размер! Они должны быть немаленькие! Ну и конечно вкусные, нежные, сочные. Вот вам мой рецепт!

1 ч.

4.8

–

Котлеты по-министерски из говядины

Говяжья вырезка Мука пшеничная Петрушка Повареная соль Перец черный молотый Лук репчатый Чеснок Куриное яйцо

Что может быть лучше свежего жареного мяса? Наверное, много свежего жареного мяса. Предлагаю изысканные, вкусные и сочные котлеты по-министерски из говядины, приготовленные из целого куска мяса.

1 ч.

4.3

–

Свинина по-министерски

Вырезка свиная Сыр твердый Лимонный сок (уксус) Соль Лук репчатый Перец черный молотый Хмели-сунели

Давайте вспомним старые добрые времена и приготовим одно из самых популярных новогодних блюд времен Советского Союза - сочную свинину по-министерски, под нежнейшие шубой из сыра.

1 ч. 20 мин

3.1

–

Котлеты по-министерски из курицы

Куриное филе Масло растительное Майонез Крахмал картофельный Чеснок Лук Яйца Соль, перец

Несмотря на такое важное название, в приготовлении куриных котлет по-министерски нет ничего сложного. Простой рецепт и вкусное блюдо, которое обязательно понравится вам и вашей семье.

2 ч.

4.3

237

Шницель по-министерски

Батон черствый Масло растительное Масло сливочное Куриная грудка Яйцо Соль, перец

Шницель по-министерски пришел к нам из советских времен, когда в ресторане подавали именно такой шницель и он был пределом мечтаний простых смертных. Его отличие от обычного шницеля - в панировке.

1 дн. 6 ч.

4.5

–

Котлеты отбивные из свинины

Свиная корейка Панировочные сухари Растительное масло Яйцо

Рецепт приготовления отбивных котлет из свинины.

30 мин

4.8

–

Свиная котлета на косточке

Панировочные сухари Свинина на кости Мука Растительное масло Яйцо Соль Перец

Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.

40 мин

3.6

–

Котлеты по-албански

Куриная грудка Мука Майонез Лук Яйцо Зелень Масло для жарки Соль, перец

Восхитительные котлеты по-албански просто приготовить в домашних условиях. Хотя это блюдо достойно ресторана! Нежные, сочные, из диетического мяса котлеты тают во рту. Рецепт дала подруга, вот он!

40 мин

4.7

140

Котлеты из свинины в духовке

Свинной фарш Чеснок Яйцо Лук Пучок петрушки Специи Масло подсолнечное

Рецепт котлет из свинины в духовке - для вас. Порадуйте своих близких сочным и безумно вкусным блюдом: запеченные в духовке, они становятся еще мягче, а благодаря петрушке обретают пикантный аромат.

40 мин

3.3

–

Котлеты как в советской столовой

Фарш свиной Хлеб ржаной Сухари панировочные Подсолнечное масло Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

В советских столовых котлеты были одним из самых популярных блюд. Несмотря на то, что повара щедро разбавляли фарш хлебом, котлетки покупали и ели с неизменным удовольствием.

50 мин

4.5

280

Котлеты из говядины

Говядина Панировочные сухари Молоко Растительное масло Хлеб Свежая зелень Чеснок Луковица Картофель Соль Перец Яйцо

Вкусные, хоть и не самые сочные, котлеты из говядины несправедливо редко готовятся хозяйками. Предлагаю реабилитировать это блюдо и приготовить котлетки, которые понравятся взрослым и детям.

1 ч. 20 мин

4.4

–

Домашние котлеты из говядины

Фарш говяжий Вода Хлеб белый Яйцо Специи

Так уж повелось, что любовь к котлетам у нашего человека в крови! Столько уже рецептов существует, и не сосчитать! Вот и поделюсь своим классическим рецептом домашних котлет из говядины. Сытно и сочно

30 мин

3.8

–

×