Котлеты по-министерски из курицы
Несмотря на такое важное название, в приготовлении куриных котлет по-министерски нет ничего сложного. Простой рецепт и вкусное блюдо, которое обязательно понравится вам и вашей семье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Яйца 2 штуки
- Куриное филе 500 грамм
- Майонез 3 ст. ложки
- Масло растительное 100 мл
- Соль, перец По вкусу
- Крахмал картофельный 3 ст. ложки
Калорийность
237 ккал
Калорийность
7 г
Белки
23 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для котлет.
Шаг 2
Куриное филе порежьте мелкими кубиками.
Шаг 3
Лук порежьте кубиками средней величины, а чеснок измельчите.
Шаг 4
Смешайте филе с луком и чесноком.
Шаг 5
Добавьте два сырых яйца.
Шаг 6
Посолите, поперчите, добавьте крахмал и майонез. При желании майонез можно заменить сметаной.
Шаг 7
Хорошо перемешайте фарш и поставьте в холодильник на полтора часа.
Шаг 8
Выкладывайте фарш на хорошо разогретую сковороду ложкой, как оладьи.
Шаг 9
Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Видео рецепт "Котлеты по-министерски из курицы "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
29
яя
21.09.2017 14:08
очень вкусно!
Похожие рецепты
Котлеты по-министерски
Куриная грудка
Лук
Батон
Панировочные сухари
Масло для жарки
Яйцо
Соль, перец
Как приготовить котлеты по-министерски дома я знаю еще с советских времен. Главное в этих котлетах - размер! Они должны быть немаленькие! Ну и конечно вкусные, нежные, сочные. Вот вам мой рецепт!
Шницель по-министерски куриный
Молоко
Масло сливочное
Куриная грудка
Батон
Яйца
Соль
Перец
Шницель по-министерски из курицы получается очень сочным! Куриная грудка в лезьоне, запанированная в кусочках булки и обжаренная на масле, - прекрасное блюдо на праздничный ужин!
Мясо по-министерски
Сыр
Чеснок
Перец болгарский
Помидор
Яйцо
Куриное филе
Майонез, соль, молотый черный перец, панировочные сухари
Этот рецепт был невероятно популярным во времена Советского Союза. Тогда его подавали на праздничный стол практически в каждом доме. Блюдо получается очень сытным, и конечно же, вкусным!
Шницель по-министерски
Батон черствый
Масло растительное
Масло сливочное
Куриная грудка
Яйцо
Соль, перец
Шницель по-министерски пришел к нам из советских времен, когда в ресторане подавали именно такой шницель и он был пределом мечтаний простых смертных. Его отличие от обычного шницеля - в панировке.
Шницель по-министерски с маслом
Батон нарезной
Масло сливочное
Куриная грудка
Яйца
Соль
Перец
Великолепное блюдо - шницель по-министерски! Он готовится из нежного куриного мяса, в которое заворачивают кусочек масла, а затем обжаривают шницель на сковороде. Вполне подойдет на праздничный стол!
Котлеты по-министерски из свинины
Свинина мякоть
Майонез
Масло подсолнечное
Крупа манная
Крахмал картофельный
Чеснок
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Если вы решили приготовить мясо, то нет ничего нежнее, вкуснее, и сытнее, чем котлеты по-министерски из свинины. Они просто тают во рту, а при этом не отнимут у вас много времени на приготовление.
Котлеты по-министерски из говядины
Говяжья вырезка
Мука пшеничная
Петрушка
Повареная соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Чеснок
Куриное яйцо
Что может быть лучше свежего жареного мяса? Наверное, много свежего жареного мяса. Предлагаю изысканные, вкусные и сочные котлеты по-министерски из говядины, приготовленные из целого куска мяса.
Котлеты по-албански из курицы
Куриное филе
Майонез
Мука
Лук
Яйца
Соль, перец
Растительное масло
Эти котлетки из куриного мяса по-албански будут отлично смотреться на вашем столе. Кроме того, они очень вкусные, проверено на себе. Попробуйте и вы!
Котлеты по-мински
Фарш куриный
Грибы
Панировочные сухари
Молоко
Сыр
Сливочное масло
Мука
Манная крупа
Яйца
Соль, перец, зелень
Растительное масло
Котлеты по-мински представляют из себя изделия из куриного фарша с грибной начинкой и по сути напоминают известные нам зразы. Котлеты получаются очень нежными и сочными, рекомендую попробовать!
Куриные тефтели в молочном соусе
Куриный фарш
Молоко
Масло растительное
Масло сливочное
Мука
Чеснок
Плавленый сырок
Лук
Батон
Соль, специи, лаврушка
Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе. Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом.