35 мин

Птитим в сливочном соусе

Если вам надоела простая молочная вермишель, приготовьте необычную. Ведь птитим хоть и относится к пасте, но по внешнему виду больше напоминает крупу. Да и по вкусу она ни на что не похожа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 10 грамм
Сливки 50 мл 10% жирности
Соль По вкусу
Макароны птитим 90 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления птитима в сливочном соусе.

Шаг 2

В кастрюлю налейте воду в соотношении с пастой 1:2. На среднем огне доведите до кипения, всыпьте птитим и снова доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и закройте крышкой. Варите в течение 20 минут. За это время птитим должен почти свариться, а вода полностью в него впитаться. Снимите крышку и добавьте сливочное масло.

Шаг 3

Влейте в кастрюлю с пастой сливки, посолите и перемешайте.

Шаг 4

Варите в течение 3 минут.

Шаг 5

Выключите огонь и закройте крышкой. Оставьте настаиваться в течение 10 минут.

Шаг 6

Снимите крышку, перемешайте и сразу подавайте к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.9 25

Похожие рецепты

Птитим с грибами

Шампиньоны Сливки 10% Птитим Лук репчатый Сыр Чеснок Сушеные итальянские травы Соль Черный молотый перец

Птитим — это паста из твердых сортов пшеницы, которая напоминает внешне кускус, только более крупного размера. Предлагаю приготовить птитим в сливочном соусе с грибами.

35 мин

–

5.0

–

Птитим со шпинатом

Сливки 20% Птитим Шпинат Масло оливковое Масло сливочное Лук зеленый Чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Птитим — это паста из твердых сортов пшеницы, которая напоминает крупный кускус. С помощью нее можно здорово разнообразить свой повседневный рацион. Предлагаю рецепт птитима со шпинатом.

35 мин

–

4.8

215

Куриные потрошки в сливочном соусе

Вода горячая Сердечки куриные Печень куриная Сливки Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Очень вкусное и сочное блюдо из куриных потрошков можно подать практически с любым гарниром: кашами, отварными макаронами, овощными блюдами и т.д. Главное — сначала отварить сердечки до мягкости!

45 мин

5.0

–

Нежные куриные шарики в сливочном соусе

Куриная грудка Сливки Твёрдый сыр Лук Чеснок Яйцо

Куриные шарики в сливочном соусе я уже давно готовлю к праздникам. Это блюдо всегда прекрасно. И без того нежные и ароматные шарики становятся еще более нежными благодаря сливочному соусу. Пробуйте!

1 ч.

4.9

133

Птитим с овощами

Вода Птитим Зерна кукурузы замороженные Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец сладкий Стебель сельдерея Соль

Птитим — это крупа из твердых сортов пшеницы. Внешне выглядит, как круглые шарики. Предлагаю вам попробовать птитим с овощами. Как и любое макаронное изделие, птитим отлично сочетается с ними!

40 мин

–

5.0

–

Пикша в сливочном соусе

Пикша филе Сливки 20-22% Масло сливочнoe Сок лимона Масло растительное для жарки Чеснок Васаби порошковый Соль Перец черный Зелень

Пикша в сливочном соусе с добавлением лимона, чеснока и васаби получается нежной, с пикантной остринкой и подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится она очень просто, поэтому берите на заметку!

40 мин

–

3.9

111

Суп с птитимом

Картофель очищенный Томаты Горошек зеленый (замороженный) Морковь (очищенная) Лук репчатый Птитим (израильский кускус) Масло подсолнечное Лук зеленый Специи (паприка, куркума) Поваренная соль

Красочный овощной супчик с зелёным горошком и макаронными изделиями в виде маленьких шариков, которые носят название "птитим". Это сказочно вкусное блюдо, которое обязательно стоит попробовать.

40 мин

–

4.8

–