3 ч.

Бретонский пирог с клюквой и яблоками

Пирог – одно из самых знаменитых блюд региона Бретань на северо-западе Франции. Существует три вида бретонского пирога. Я расскажу, как приготовить бретонский пирог с клюквой и яблоками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 150 грамм
Яйцо 4 штуки 1 целое и 3 желтка
Мука 150 грамм
Клюква 100 грамм
Яблоки 2 штуки
Сахар 100 грамм

Калорийность

247 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мягкое масло взбейте с сахаром.

Шаг 3

Добавьте яйцо. Взбейте. Ведите три желтка и взбейте все еще раз.

Шаг 4

Добавьте муку и перемешайте все до однородного состояния.

Шаг 5

Затем добавьте клюкву. У меня замороженная клюква, я ее предварительно не размораживаю.

Шаг 6

Перемешайте тесто лопаткой и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Разровняйте и уберите в холодильник на 2 часа.

Шаг 7

Яблоки разрежьте на 4 части. Сделайте глубокие надрезы ножом, выложите их сверху и слегка утопите в тесте. Выпекайте пирог в духовке при температуре 190 градусов около 45 минут.

Шаг 8

Бретонский пирог с клюквой и яблоками готов. По желанию посыпьте пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Бретонский яблочный пирог

Мука пшеничная Масло сливочное соленое Масло сливочное Ледяная вода Коричневый сахар Яблоки Корица

Характерной особенностью бретонской сладкой выпечки является песочное тесто, приготовленное на основе соленого сливочного масла. Вот и мы приготовим на основе такого теста яблочный пирог. Это вкусно!

1 ч. 15 мин

–

3.5

–

Пирог с клюквой

Мука Маргарин Свежая клюква Сахар Разрыхлитель Яблоко Яйца

Пирог с клюквой - очень простая выпечка с самой полезной лесной ягодой. Пирог получается очень нежным с легкой кислинкой, которая придает ему особую свежесть и изысканность.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Десерт из яблок в мультиварке

Яблоки Мука Сливочное масло Сгущенное молоко Разрыхлитель Яйца

Лучший десерт из яблок в мультиварке - это ароматный, сладкий и нежный пирог. Попробовать его стоит всего лишь раз, а влюбится в этот вкус навсегда.

1 ч.

–

4.7

374

Бретонский пирог

Сливки 20% Чернослив Мука Сахар Ром Яйцо Соль

Очень необычный пирог с черносливом. Начинка получается нежная, со сливочным вкусом. Отличный пирог к воскресному завтраку для всей семьи. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

5.0

264

Бретонский фар

Молоко Сливы Мука Сахар Яйцо

Для этого десерта вам понадобится минимум ингредиентов, поэтому такой рецепт хорошо подойдет вам, если гости уже на пороге! Фар — что-то среднее между пирогом и пудингом, похоже на застывший крем.

1 ч. 30 мин

–

4.0

162

Бретонский фар с черносливом

Молоко Мука Сахар Чернослив Масло Бейлис Яйцо Соль Ванилин

Любители пышной выпечки с сухофруктами однозначно оценят этот рецепт — поэтому советую вам узнать, как приготовить бретонский фар с черносливом. Это нежнейший пирог со слегка кислыми фруктами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рождественский пирог немецкий

Мука Творог Сахар Сливочное масло Сметана Сода Яйцо Яблоко Корица

В каждой стране существуют свои традиции и классические рецепты праздничных блюд. Я спешу поделиться довольно простым вариантом, как приготовить рождественский пирог немецкий. Советую попробовать!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Кексы в чашках

Мука Масло сливочное Сахар Яблочный сок Разрыхлитель Корица молотая Яблоко Яйцо куриное

Кексы в чашках отлично подходят для подачи как в теплом, так и в холодном виде. Их очень удобно подавать на праздничный стол, особенно детям, они могут взять чашку в руки и не прерывать игры.

1 ч.

–

5.0

257

Клюквенно-яблочный пирог

Клюква Сахарный песок Коричневый сахар Свежевыжатйы апельсиновый сок Сметана Тертая апельсиновая цедра Ванильный экстракт Молотая корица Соль Яблоко Яйца комнатной температуры Палочка растопленного сливочного масла

Рецепт приготовления пирога со свежей клюквой, яблоком, коричневым сахаром, апельсиновой цедрой, корицей и ванильным экстрактом.

1 ч. 10 мин

–

3.0

–