Бретонский фар с черносливом

Любители пышной выпечки с сухофруктами однозначно оценят этот рецепт — поэтому советую вам узнать, как приготовить бретонский фар с черносливом. Это нежнейший пирог со слегка кислыми фруктами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 Грамм
Сахар 200 Грамм
Масло 100 Грамм
Чернослив 190 Грамм
Бейлис 100 Миллилитров
Молоко 1 Литр
Яйцо 4 Штуки
Ванилин По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте форму диаметром 26 см, яйца взбейте миксером со щепоткой соль, постепенно добавляя сахар. Взбейте яйца до пышной светлой массы, добавьте растопленное и слегка остывшее сливочное масло, Бейлис.

Шаг 2

2. Хорошо перемешайте, добавьте просеянную муку и снова перемешайте массу миксером. Добавьте теплое молоко и снова взбейте до однородности — тесто получится очень жидким.