Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6342 рецепта европейской кухни)

Молоко Холодные сливки Виски Темный ром Стручок ванили Яичный желток Тертый мускатный орех

Эгног – классический английский напиток. Это яично-молочный коктейль с добавлением специй (ванилина, корицы и обязательно тертого мускатного ореха). Эгног очень популярен в США и Канаде и обычно ассоциируется с зимними праздниками.

30 мин

–

4.4

–

Шведские фрикадельки

Фарш мясной Панировочные сухари Масло сливочное Бульон куриный Сметана Соус (брусничный) Мука Чеснок Пучок петрушки и укропа Лук Яйцо Соль, перец

Шведские фрикадельки известны многим. Фрикадельки, считается, появились именно в Швеции еще в 18 веке. Подаются они с кремовым соусом и, как правило, лепят их совсем маленькими. Приступим!

1 ч.

–

3.7

–

Макароны с курицей, сыром и овощами

Куриная грудка Макароны Куриный бульон Сливочное масло Мука Оливковое масло Дижонская горчица Паприка Кайенский перец Соль и перец Луковица

Простой рецепт блюда из куриной грудки и овощей с макаронами. Итальянская кухня. Приготовление не займет больше 25 минут.

25 мин

–

4.3

–

Луковый пирог с кроликом

Кролик Бульон Ветчина или бекон, тонко нарезанная Слоеное тесто Мука Кулинарный жир Мелко нарезанный репчатый лук Соль и перец Веточка тимьяна Лавровый лист Яйцо

Рецепт вкусного лукового пирога с кроликом. В этом рецепте вместо кролика может быть использована курица.

2 ч.

–

4.7

–

Ригатони со сладкой колбасой

Консервированные помидоры Ригатони Оливковое масло Шалфей Сливочное масло Сахар Чеснок Тмин Кайенский перец Сладкие колбаски Лук-порей Луковица Соль и перец

Рецепт приготовления Ригатони со сладкой колбасой в томатном соусе.

1 ч.

–

4.5

–

Аблескивер

Мука Пахта Сахар Масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйца Масло Джем Сахарная пудра

Аблескивер — это блюдо датской кухни, которое понравится всей вашей семье. По своей сути это небольшие блинчики, которые выпекаются на специальной сковородке.

30 мин

–

4.1

–

Курица по-французски

Куриный бульон Замороженный горошек Копченый бекон Сметана Чеснок Куриные бедра Пучок зеленого лука Листья салата

Рецепт приготовления французского блюда из курицы с горохом и беконом.

40 мин

–

4.8

–

Хлеб с цукини высшего качества

Измельченные грецкие орехи Просеянная небеленая мука Сахар Растительное масло Изюм Ванильный экстракт Соль Молотая корица Сода Тертый мускатный орех Цукини Яйца

Рецепт приготовления хлеба с цукини высшего качества. Попробуйте – не пожалеете.

1 ч. 50 мин

–

3.3

–

Домашние макароны с базиликом

Мука Нарезанный свежий базилик Вода Оливковое масло Яйцо

Рецепт приготовления домашних макарон с базиликом. Вашим родным и близким обязательно понравится это блюдо.

2 ч.

–

5.0

–

Хлеб "Антипасто"

Тертый сыр моцарелла Пепперони Тертый сыр пармезан Оливковое масло Кукурузная мука Итальянская приправа Тесто

Рецепт приготовления итальянского хлеба с начинкой из сыра, оливок и зелени.

35 мин

–

5.0

–

Пицца "Рувим"

Сыр тертый Тертая свежая или квашеная капуста Солонина измельченная Масло оливковое Майонез Основа для пиццы готовая

Такая пицца "Рувим" готовится с капустой - свежей или квашеной, а также с говядиной. Говядину можно добавить вареную, жареную, соленую или копченую - на ваш вкус. Смотрим рецепт.

30 мин

–

3.9

–

Гриль-пицца

Колбаса Оливковое масло Тесто Итальянские травы Красный сладкий перец Лук Помидоры Тертый сыр

Простой способ приготовить пиццу на гриле.

18 мин

–

5.0

106

Баварское жаркое

Лопатка свиная Темное пиво Растительное масло Чеснок Тмин Лук репчатый Морковь Сладкий перец Соль, перец

Жаркое из свиной лопатки Швайнебратен (Schweinebraten) – традиционное баварское блюдо. Его принято подавать с тушеной капустой, картофельным салатом и хорошим пивом!

3 ч.

–

4.0

171

Лазанья из морепродуктов

Креветки Нарезанный репчатый лук Тертый сыр "Чеддер" Творог Молоко Сухое белое вино Тертый сыр "Пармезан" Масло Мука или крахмал Сушеный базилик Соль Молотый черный перец Банка крабового мяса Листы лазаньи Пачка размягченного сливочного сыра Яйцо

Рецепт приготовления лазаньи из морепродуктов. Очень вкусное «морское» блюдо.

1 ч. 35 мин

–

4.2

–

Литовский холодный борщ "Шальтибарщчей"

Кефир Вода Свекла Сметана Зеленый лук Свежий огурец Пучок укропа Яйца

Рецепт приготовления традиционного литовского блюда. Холодный борщ подается в летнее время. Этот суп должны попробовать все без исключения, просто объедение!

15 мин

–

4.6

113

Кабан тушеный с красным перцем

Мясо кабана Оливковое масло Чеснок Морковь Сладкий перец Бальзамический уксус Розмарин Томатный соус Перец и соль

Рецепт приготовления мяса дикого кабана с морковью и красным болгарским перцем. Очень вкусно!

2 ч.

–

3.2

–

Салат с зеленью, сыром и луком под сливочным соусом

Сыр рокфор Белый винный уксус Сметана Красный винный уксус Лук-шалот Морская соль Черный молотый перец Римский салат Латук Смешанная зелень Грецкие орехи Зеленый лук Оливковое масло

Рецепт приготовления ресторанного салата с травами, луком и сыром под сливочным соусом. Национальная итальянская кухня.

30 мин

–

3.3

–

Английский суп с моллюсками

Бекон Топлёное масло Банка морских моллюсков с бульоном

Рецепт приготовления английского чаудера с морскими моллюсками. Это очень вкусный суп на зимние холодные дни. Приятного аппетита!

45 мин

–

4.0

–

Бутерброды с базиликом

Мясной фарш Сыр Базилик лимонный Соевый соус Масло оливковое Майонез Чеснок Молотый перец Булочка для бургера Помидор

Вы любите базилик? Я его обожаю и стараюсь добавлять в разные блюда: горячее, салаты, десерты, компоты и просто бутерброды. Свежий базилик ароматный, вкусный и полезный. Угощайтесь и вы!

15 мин

–

4.7

–

Гребешки запеченные

Панировочные сухари Петрушка Чеснок Гребешки Соль Перец Оливковое масло

Рецепт приготовления национального итальянского блюда из морепродуктов.

30 мин

–

3.6

–

Французские блины

Молоко Мука Топлёное масло Сахар Соль Ванилин Пекарский порошок Яйцо Яйца Джем

Французские блинчики получаются очень нежными, тонкими и буквально тают во рту. Сладкая начинка привлекает повышенное внимание детишек, так что блинчики придутся по вкусу абсолютно всем.

35 мин

–

4.2

–

Французский багет

Мука Тёплая вода Соль Дрожжи сухие

Перед вами - простой рецепт приготовления вкусного, хрустящего французского багета в домашних условиях. Удивите родных и друзей домашним хлебом.

5 ч.

–

5.0

–

Макароны Орзо с чечевицей и сыром

Макароны "Орзо" Оливковое масло Чечевица красная Сыр фета Укроп Уксус из красного вина Чеснок Перец Лук Маслины

2 ч.

–

5.0

–

Рагу из баранины "Тоскана"

Филе ягненка Белая фасоль Консервированные помидоры Дикий рис Бульон Оливковое масло Фисташки Итальянские травы Карри Красный чили перец Зеленый чили перец Луковица Соль Молотый перец Сахар Кайенский перец

Тоскана – это итальянское местечко, наполненное спокойствием и умиротворением, где взгляд ласкают дивные пейзажи и время летит незаметно. Название блюда говорит само за себя.

30 мин

–

5.0

–

Клубничный мусс

Клубника Сливки жирные Сахар Сахарная пудра Вода Желатин Ванилин

Клубничный мусс нежный, легкий, а выглядит просто восхитительно! Идеально подходит для детского праздника, свидания да просто побаловать себя, любимую! Добавьте шоколада или мяты — и наслаждайтесь!

4 ч.

–

4.7

–

Салат из авокадо и красного лука

Оливковое масло Соус "песто" Орехи кедровые Помидоры Авокадо Красный лук Лимон

Этот французский салат очень вкусный и очень полезный! Прекрасно подойдет в качестве гарнира к рыбе или мясу, а также станет вкусным самостоятельным блюдом.

20 мин

–

4.4

127

Фокачча с луком

Мука Вода Лук Оливковое масло Оливковое масло Помидоры черри Черные маслины Дрожжи Соль Творог Тертый пекорино Сахар Соль и перец

Простая и вкусная закуска. Классическое итальянское блюдо.

1 ч.

–

4.3

–

Томатная пицца с луком

Мука Тертый сыр моцарелла Тёплая вода Тертый сыр чеддер Оливковое или растительное масло Сахар Соль Пачка сухих дрожжей Банка соуса для пиццы Лук Помидоры

Вкусная томатная пицца с лукум.

45 мин

–

4.0

–