Голландские вафли "Дарлетто"
Если вам захотелось побаловать своих близких и друзей чем-то сладеньким, то обязательно воспользуйтесь рецептом голландских вафель «Дарлетто». Главное в этом деле иметь под рукой вафельницу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 60 Грамм
- Мука 500 Грамм
-
Масло сливочное
300 Грамм
для теста — 250 г., для начинки — 50 г. - Мед 250 Грамм
- Корица 1 Чайная ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар коричневый 200 Грамм
- Дрожжи 4 Чайных ложки
- Сахар тростниковый 250 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Подогрейте молоко. Всыпьте одну ложку сахара. "Распустите" в молоке сухие дрожжи. Растопите, а затем слегка остудите сливочное масло.](https://img.povar.ru/mobile/cc/de/4a/60/gollandskie_vafli_darletto-303137.jpg)
1. Подогрейте молоко. Всыпьте одну ложку сахара. "Распустите" в молоке сухие дрожжи. Растопите, а затем слегка остудите сливочное масло.
Шаг 2
![2. Соедините муку, яйцо, сахар, дрожжи с молоком и соль. Замесите тесто. Муку досыпайте постепенно, чтобы тесто не стало тугим. Накройте. Отставьте на 45 минут. Дайте ему подняться в тепле.](https://img.povar.ru/mobile/b1/21/95/6f/gollandskie_vafli_darletto-303138.jpg)
2. Соедините муку, яйцо, сахар, дрожжи с молоком и соль. Замесите тесто. Муку досыпайте постепенно, чтобы тесто не стало тугим. Накройте. Отставьте на 45 минут. Дайте ему подняться в тепле.
Шаг 3
![3. Подготовьте карамельную прослойку. Для этого возьмите сливочное масло, сахар коричневый, молотую корицу, мед (можно патоку). Все компоненты положите в небольшую кастрюльку.](https://img.povar.ru/mobile/28/42/dc/73/gollandskie_vafli_darletto-303139.jpg)
3. Подготовьте карамельную прослойку. Для этого возьмите сливочное масло, сахар коричневый, молотую корицу, мед (можно патоку). Все компоненты положите в небольшую кастрюльку.
Шаг 4
![4. Готовьте, постоянно помешивая, на слабом огне (10 минут) до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Когда сливочная карамелька будет готова, то она станет немного тягучей и негустой. Остыв, она загустеет. Но ее всегда можно слегка подогреть.](https://img.povar.ru/mobile/31/9e/f9/f9/gollandskie_vafli_darletto-303140.jpg)
4. Готовьте, постоянно помешивая, на слабом огне (10 минут) до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Когда сливочная карамелька будет готова, то она станет немного тягучей и негустой. Остыв, она загустеет. Но ее всегда можно слегка подогреть.
Шаг 5
![5. Выпекайте тесто в вафельнице. Если у вас она старого образца, то можно подравнять формочку с помощью лекала.](https://img.povar.ru/mobile/7c/e3/96/b4/gollandskie_vafli_darletto-303143.jpg)
5. Выпекайте тесто в вафельнице. Если у вас она старого образца, то можно подравнять формочку с помощью лекала.
Шаг 6
![6. Вафли нужно промазать карамелью и склеить две половинки. Вот и все. Теперь, когда вы узнали, как приготовить голландские вафли «Дарлетто», попробуйте испечь их дома. Вафли приятно есть с горячим шоколадом или пуншем. Наслаждайтесь вкусом этого десерта!](https://img.povar.ru/mobile/cc/d0/0d/49/gollandskie_vafli_darletto-303142.jpg)
6. Вафли нужно промазать карамелью и склеить две половинки. Вот и все. Теперь, когда вы узнали, как приготовить голландские вафли «Дарлетто», попробуйте испечь их дома. Вафли приятно есть с горячим шоколадом или пуншем. Наслаждайтесь вкусом этого десерта!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Простой рецепт пончиков](https://img.povar.ru/mobile/e1/d3/33/da/prostoi_recept_ponchikov-421521.jpg)
![Постный пирог на чае с вареньем](https://img.povar.ru/mobile/e6/47/93/64/postnii_pirog_na_chae_s_varenem-351242.jpg)
![Рулетики с джемом](https://img.povar.ru/mobile/52/61/a5/79/ruletiki_s_djemom-340482.jpg)
![Татарские беляши](https://img.povar.ru/mobile/8e/d4/b6/c2/tatarskie_belyashi-331136.jpg)
![Киш с рыбой и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/8a/41/b9/39/kish_s_riboi_i_brokkoli-276078.jpg)
![Пирог быстрый и простой](https://img.povar.ru/mobile/41/d1/98/b5/pirog_bistrii_i_prostoi-259750.jpg)
![Тесто на хлеб (дрожжевое)](https://img.povar.ru/mobile/7c/c7/50/93/testo_na_hleb_drojjevoe-223817.jpg)
![Пирог с чёрной смородиной и творогом](https://img.povar.ru/mobile/3c/49/1b/25/pirog_s_chyornoi_smorodinoi_i_tvorogom-223379.jpg)