Рулет из творожного теста

Это вкусный десерт из творожного теста. В качестве начинки я обычно использую изюм и яблоки. К чаю — самое то! Обязательно попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 Грамм
Творог 200 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Изюм 70 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Яблоки 2 Штуки
Желток 1 Штука
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

238 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Смешайте масло, муку, творог, разрыхлитель и щепотку соли, замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите на полчаса в холодильник.

Шаг 2

Порежьте очищенные яблоки кубиками, сбрызните их лимонным соком, добавьте изюм, сахар — и перемешайте.

Шаг 3

Тесто разделите на две части, которые затем раскатайте в пласт. На тесто выложите начинку ровным слоем. Сверните рулетом.

Шаг 4

Рулеты смажьте сверху желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Готовые рулеты остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.