Рулет с яблоками без яиц

Творожное тесто отлично подходит для выпечки без яиц, а так как скоро сезон яблок, любителям полезной яблочной выпечки расскажу, как приготовить рулет с яблоками без яиц, сытный, сочный и сладкий.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 500 Грамм
Сливочное масло 150 Грамм
Белая пшеничная мука 200 Грамм
Сахар 100 Грамм
по 50 г в тесто и в начинку
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Манная крупа 2 Ст. ложки
Яблоко 2 Штуки
Корица 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

250 ккал

Калорийность

4 г

Белки

18 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Просеянную муку перетрите с маслом, нарезанным кубиками, солью, сахаром и разрыхлителем до консистенции крошки. Добавьте творог и замесите тесто. Накройте тесто крышкой и отправьте в холодильник на 1 час.

Шаг 2

2. Яблоки очистите от кожуры, натрите на крупной терке, засыпьте сахаром, добавьте корицу и изюм. Перемешайте и при необходимости добавьте манную крупу в качестве загустителя.

Шаг 3

3. Тесто разомните руками в прямоугольник толщиной 1 см. Распределите по тесту начинку и сверните в рулет. Перетяните рулет на противень, покрытый пергаментом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!