Постное яблочное печенье

Пост — это совсем не повод отказывать себе в маленьких удовольствиях. Ведь постная выпечка тоже может быть вкусной. Если вы не знаете, как приготовить постное яблочное печенье, вам в помощь рецептик.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 2-3 Штук
Растительное масло 4 Ст. ложки
Сахар 3 Ст. ложки
Мука пшеничная 1,5 Стакана
Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки
Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки
или корица
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины с семечками.

Шаг 2

И натрите на мелкой терке. Нам понадобится стакан яблочной массы.

Шаг 3

Выкладываем натертые яблоки в миску, добавляем соль, сахар, ванильный сахар или корицу, растительное масло.

Шаг 4

И перемешиваем все вместе до однородности.

Шаг 5

Добавляем муку и разрыхлитель для теста.

Шаг 6

И ложкой перемешиваем. Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам.

Шаг 7

Противень застилаем пергаментом, смазываем руки растительным маслом и ложкой набираем тесто. Скатываем из теста шарик и выкладываем на пергамент, а затем придавливаем, формируем печенье толщиной около 1 см.