Бисквитный рулет с творогом и ягодами
Бисквитные рулеты готовятся достаточно быстро и просто. А получается очень вкусно! Да и количество начинок очень разнообразно. Но вкуснее всего он получается именно с творогом и ягодами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 6 штук
- Мука 120 грамм
- Сахар 200 грамм
- Какао 60 грамм
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Ягоды 50 грамм
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Творог 150 грамм
- Шоколад 100 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Яйца взбейте с сахаром в воздушную пышную массу. Аккуратно вмешайте муку.
Шаг 2
Также аккуратно введите какао. Готовое тесто вылейте на противень и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 10-15. Готовый бисквит скрутите сразу в рулет без начинки. Накройте полотенцем и уберите в холодильник минут на 10.
Шаг 3
В это время займитесь начинкой. Для этого разотрите творог с сахарной пудрой и сметаной.
Шаг 4
Почти остывший бисквит разверните и смажьте кремом. Разложите ягоды.
Шаг 5
Скатайте в рулет. Сверху смажьте растопленным шоколадом. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы он немного пропитался и застыл.
Шаг 6
Приятного чаепития!
Похожие рецепты







