Сладкий рулет без выпечки
2 ч. 0 мин
количество порций 10-15
Автор рецепта — Alteredego

Сладкий рулет без выпечки

Рецепт творожного рулета не требующего выпечки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенья 100 Грамм
    первый слой
  • Чистой воды, желательно бутилированной 50 Миллилитров
    первый слой
  • Какао-порошка 2 Ст. ложки
    первый слой
  • Творога 40 Грамм
    второй слой
  • Сливочного масла 40 Грамм
    второй слой
  • Сахарной пудры 40 Грамм
    второй слой
  • Кокосового ликера 1 Чайная ложка
    по желанию) второй слой

Шаг 1

1.	Печенье раскрошить в мельчайшую крошку. Лучше всего для этих целей подойдет блендер. Смешать с водой и какао-порошком. Размешать до состояния однородной массы.

1. Печенье раскрошить в мельчайшую крошку. Лучше всего для этих целей подойдет блендер. Смешать с водой и какао-порошком. Размешать до состояния однородной массы.

Шаг 2

2.	Творог растереть или измельчить тем же блендером. Смешать творог с мягким сливочным маслом, пудрой и ликером. Тщательно размешать.

2. Творог растереть или измельчить тем же блендером. Смешать творог с мягким сливочным маслом, пудрой и ликером. Тщательно размешать.

Шаг 3

3.	На кулинарной бумаге раскатать шоколадный слой и нанести поверх белый слой. Шоколадный слой сразу старайтесь делать прямоугольной формы. Так дольки вашего рулета будут одинаковыми, и обрезков будет очень мало.

3. На кулинарной бумаге раскатать шоколадный слой и нанести поверх белый слой. Шоколадный слой сразу старайтесь делать прямоугольной формы. Так дольки вашего рулета будут одинаковыми, и обрезков будет очень мало.

Шаг 4

4.	Аккуратно свернуть рулет, используя пищевую пленку и отправить в холодильник на 1-2 часа.

4. Аккуратно свернуть рулет, используя пищевую пленку и отправить в холодильник на 1-2 часа.

Шаг 5

5.	Разрезать рулет ломтиками одинаковой толщины, красиво разложить в тарелку, или каждый ломтик индивидуально положить в бумажную формочку-вазочку.

5. Разрезать рулет ломтиками одинаковой толщины, красиво разложить в тарелку, или каждый ломтик индивидуально положить в бумажную формочку-вазочку.

Похожий видео рецепт "Сладкий рулет без выпечки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

CheSShiR
21.12.2013 19:00
Отличная вещь, особенно для тех, кто не дружит с духовкой и при этом любит сладенькое! Творожная начинка - самое то. Единственное,что в процессе приготовления пришлось удвоить все ингридиенты (100г печенья в рулёт свернуть не удалось)и "коржик" отправляла на 5 мин в морозилку перед тем, как наносить творожный слой - он получился более эластичным и в итоге легко свернулся в рулетик. Спасибо за рецепт!
11.09.2013 12:42
Очень вкусный

Похожие рецепты

×