Шоколадный рулет из печенья
1 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Арина Вольская

Шоколадный рулет из печенья

Когда хочется чего-нибудь сладкого, оригинального и вкусного, а не хочется ничего печь и тем более бежать в магазин, приготовьте вкусный десерт без выпечки и особых хлопот: шоколадный рулет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Песочное печенье 250 Грамм
  • Масло сливочное 120 Грамм
  • Какао 3 Ст. ложки
  • Сахарная пудра 50 Грамм
  • Сгущенка 4 Ст. ложки
  • Вода или молоко 120 Миллилитров
  • Кокосовая стружка 40-50 Грамм

Шаг 1

Измельчаем песочное печенье в мелкую крошку. Можно блендером, можно пропустить через мясорубку.

Измельчаем песочное печенье в мелкую крошку. Можно блендером, можно пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Добавляем к крошке какао и перемешаем. Если печенье не очень сладкое, можно добавить 1-2 ложки сахарной пудры.

Добавляем к крошке какао и перемешаем. Если печенье не очень сладкое, можно добавить 1-2 ложки сахарной пудры.

Шаг 3

А теперь вливаем в получившуюся смесь теплую воду или молоко.

А теперь вливаем в получившуюся смесь теплую воду или молоко.

Шаг 4

И размешиваем до получения эластичной массы. Она не должна быть очень тугой, поэтому количество воды регулируем сами.

И размешиваем до получения эластичной массы. Она не должна быть очень тугой, поэтому количество воды регулируем сами.

Шаг 5

Теперь приступим к приготовлению крема. Смешаем мягкое масло с кокосовой стружкой, добавим сахарную пудру и сгущенку.

Теперь приступим к приготовлению крема. Смешаем мягкое масло с кокосовой стружкой, добавим сахарную пудру и сгущенку.

Шаг 6

И получим однородный сладкий крем.

И получим однородный сладкий крем.

Шаг 7

Массу из печенья и какао раскатаем на пищевой пленке в прямоугольный пласт.

Массу из печенья и какао раскатаем на пищевой пленке в прямоугольный пласт.

Шаг 8

Поверх равномерно выложим крем.

Поверх равномерно выложим крем.

Шаг 9

И скатаем в рулет.

И скатаем в рулет.

Шаг 10

Заворачиваем в пленку и отправляем в  морозилку минут на 30.

Заворачиваем в пленку и отправляем в морозилку минут на 30.

Шаг 11

Остывший и затвердевший рулет нарезаем на кусочки и подаем к столу. Храним в холодильнике.

Остывший и затвердевший рулет нарезаем на кусочки и подаем к столу. Храним в холодильнике.

Похожий видео рецепт "Шоколадный рулет из печенья"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×