Рулет "Mинутка" из печенья
Бывают случаи, когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, но так чтобы не пришлось включать духовку, особенно это актуально летом, в такой ситуации можно сделать рулет "Mинутка" из печенья.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 100 Грамм
- Молоко сгущенное 4 Ст. ложки
- Какао 4 Ст. ложки
- Сахарная пудра 50 Грамм
- Кокосовая стружка 40 Грамм
- Вода 100 Миллилитров
- Печенье с топленым молоком 200 Грамм
Шаг 1
Для начала необходимо измельчить печенье любым удобным для вас способом, например, при помощи мясорубки или блендера.
Шаг 2
К измельченному печенью добавляем какао и перемешиваем все.
Шаг 3
В полученную смесь вливаем воду.
Шаг 4
Перемешиваем все до однородного состояния, в итоге у нас получится мягкое и эластичное тесто, отставляем его пока в сторону.
Шаг 5
Теперь приготовим крем, для этого выкладываем в миску размягченное сливочное масло и разминаем его вилкой. Добавляем к маслу кокосовую стружку, сгущенное молоко и сахарную пудру. Тщательно перемешиваем все, пока масса не станет однородной.
Шаг 6
Расстилаем на столе пищевую пленку или пекарскую бумагу и выкладываем на нее тесто, раскатываем его в прямоугольный пласт.
Шаг 7
Смазываем поверхность пласта приготовленным кремом.
Шаг 8
Аккуратно приподнимаем край пленки и сворачиваем тесто рулетом.
Шаг 9
Если есть время, то рулет можно обернуть пищевой пленкой и поставить на 30-40 минут в холодильник.
Шаг 10
А можно сразу нарезать на ломтики и подать с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рулет "Mинутка" из печенья"
