Рулет "Mинутка" на сковороде

Такой рулетик - это отличнейшая идея для ужина в кругу семьи, он получается невероятно вкусный и сытный, так почему бы нам не приготовить такое замечательное блюдо, ведь это не займет много времени.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 Стакана
Вода 150 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Фарш мясной 300 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Сметана 2 Ст. ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Зелень свежая 50 Грамм
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Для начала измельчаем репчатый лук и смешиваем его с фаршем, добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем все.

Шаг 2

Теперь смешиваем воду с яйцом и солью, добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Шаг 3

Раскатываем приготовленное тесто в тонкий пласт и выкладываем на него заправленный фарш, равномерно его распределяем.

Шаг 4

Сворачиваем тесто с начинкой рулетом, плотно соединяем его края. Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем ее. Выкладываем на разогретую сковороду рулет и заливаем смесью воду и столовой ложки сметаны, солим и приправляем специями по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и тушим рулет на медленном огне пол часа.