Рулет "Mинутка" на сковороде
Такой рулетик - это отличнейшая идея для ужина в кругу семьи, он получается невероятно вкусный и сытный, так почему бы нам не приготовить такое замечательное блюдо, ведь это не займет много времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Мука 3 стакана
- Сметана 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Фарш мясной 300 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Зелень свежая 50 грамм
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 2 штуки
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 150 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Для начала измельчаем репчатый лук и смешиваем его с фаршем, добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем все.
Шаг 2

Теперь смешиваем воду с яйцом и солью, добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Шаг 3

Раскатываем приготовленное тесто в тонкий пласт и выкладываем на него заправленный фарш, равномерно его распределяем.
Шаг 4

Сворачиваем тесто с начинкой рулетом, плотно соединяем его края. Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем ее. Выкладываем на разогретую сковороду рулет и заливаем смесью воду и столовой ложки сметаны, солим и приправляем специями по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и тушим рулет на медленном огне пол часа.
Шаг 5

Пока рулет тушится, мы смешиваем для соуса оставшуюся сметану, майонез, измельченную зелень и чеснок.
Шаг 6

Готовый рулет нарезаем на кусочки и подаем с приготовленным соусом. Приятного всем аппетита!
Похожие рецепты








