Рулет "Mинутка" в микроволновке

Для занятых хозяек и тех, кто не любит подолгу возиться на кухне, предлагаю отличный рецепт рулета, который мы приготовим из куриных грудок с сырной начинкой - очень вкусно, просто, а главное быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудки куриные 3-4 Штук
Яйцо 1 Штука
Сыр твердый 75 Грамм
Масло сливочное 25 Грамм
Чеснок 1-2 Зубчиков
Зелень измельченная 1 Ст. ложка
Сухари панировочные 2-3 Ст. ложек
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

347 ккал

Калорийность

16 г

Белки

23 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В глубокую миску для микроволновой печи выкладываем сливочное масло и измельченный чеснок. Накрываем миску крышкой и ставим в микроволновку на минуту при максимальной мощности.

Шаг 2

Затем добавляем к растаявшему маслу тертый на крупной терке сыр, измельченную зелень, черный перец по вкусу, перемешиваем все.

Шаг 3

Теперь куриные грудки немного отбиваем, чтобы они стали более тонкими, выкладываем на них приготовленную начинку и сворачиваем грудки рулетом, края закрепляем зубочисткой. Натираем рулеты солью и молотым черным перцем со всех сторон.

Шаг 4

В одну миску разбиваем яйцо и немного его взбалтываем, в другую насыпаем панировочные сухари, затем обмакиваем каждый рулет в яйце и обваливаем в сухарях.

Шаг 5

Выкладываем рулеты в тарелку и ставим в микроволновку на решетку. Включаем комбинированный режим (160 градусов) и готовим рулеты на нем 15 минут, затем еще 15 минут в режиме "Гриль". Если такого режима нет, то просто увеличьте время приготовления при 160 градусах до 20-25 минут.

Шаг 6

Глазом не успеете моргнуть, как ваши рулеты приготовятся. Они получаются очень сочными и нежными и отлично сочетаются с любым гарниром. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт