Рогалики "Mинутка"

Очень простое и при этом довольно вкусное угощение, его обожают детки, да и взрослые с удовольствием уминают такие рогалики с чаем или кофе, а вот приготовить их совсем несложно, сами попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400-420 Грамм
Сметана 200 Грамм
Масло сливочное размягченное 200 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Варенье 0,5 Литра
можно использовать изюм, фрукты, джем
Сахарная пудра По вкусу
для посыпки

Количество порций

Калорийность

440 ккал

Калорийность

7 г

Белки

31 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала наливаем в миску сметану и добавляем к ней разрыхлитель, перемешиваем все.

Шаг 2

В другую миску просеиваем муку и перетираем ее с размягченным сливочным маслом до состояния крошки.

Шаг 3

Теперь соединяем сметану с мучной смесью и замешиваем мягкое и эластичное тесто, делим его на 4-5 частей. Конечно, готовое тесто желательно поместить в морозильник хоть на пол часика, но поскольку у меня на это не всегда есть время, я сразу приступаю к раскатке.

Шаг 4

Берем один шарик теста и раскатываем его в круг, который разрезаем на 8 равных частей.

Шаг 5

На широкую сторону каждой части выкладываем любую начинку на ваш вкус.

Шаг 6

Сворачиваем тесто с начинкой рулетиком.

Шаг 7

Затем смазываем противень (если он не антипригарный) маслом и выкладываем на него рогалики.

Шаг 8

Выпекаем рогалики 15-20 минут в разогретой до 180-190 градусов духовке, затем выкладываем их на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!