1 ч.

Творожные рогалики "Нежнее нежного"

Очень нежные и рассыпчатые рогалики из творожного теста придутся по душе и взрослым, и детям. Выпечку можно взять с собой в школу, на работу, в поездку. Малыши обожают рогалики на завтрак и в полдник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 200 грамм любой жирности
Масло сливочное 70 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 200 грамм
Соль 2 щепотки
Сахар 80 грамм 60 грамм — в тесто и 20 грамм — на панировку
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Ванильный сахар 1/4 ч. ложки

Калорийность

318 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог можно использовать любой жирности.

Шаг 2

Выложите творог в глубокую емкость и помните вилкой. Растопите сливочное масло в микроволновке и влейте в емкость к творогу. Всыпьте 60 грамм сахарного песка, а 20 грамм оставьте на панировку. Добавьте соль, вбейте куриное яйцо и сразу же все перемешайте.

Шаг 3

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель, добавьте ванильный сахар. Еще раз все тщательно перемешайте.

Шаг 4

Замесите мягкое, пластичное тесто, стараясь не забивать его мукой. Накройте тесто пищевой пленкой и поместите в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 5

Спустя указанное время извлеките тесто из холодильника и разделите его на две части. Подпылите мукой рабочую поверхность и раскатайте часть теста в округлый пласт. Нарежьте пласт на треугольные сегменты.

Шаг 6

Далее каждый сегмент скатайте рулетиком, начиная от широкой части. Узкий треугольничек должен оказаться сверху. Так поступите с каждым треугольным сегментом.

Шаг 7

Высыпьте оставшийся сахар на тарелку и обпанируйте в нем заготовки рогаликов.

Шаг 8

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пекарской бумагой и выложите на нее заготовки на равном расстоянии друг от друга. Отправьте противень в духовку на 15 минут.

Шаг 9

Затем нагрев убавьте до 120 градусов и допеките рогалики еще 10-15 минут, чтобы они не остались сырыми внутри. Извлеките противень из духовки, когда выпечка станет румяной, пропеченной.

Шаг 10

Выложите творожные рогалики на тарелку и подайте к столу теплыми. Особенно вкусны они со стаканом теплого молока.

Видео рецепт "Творожные рогалики "Нежнее нежного""

Оценить рецепт

4.9 95

Наталия Заяц(Романова)

29.03.2024 13:24

Рогалики получились очень вкусные. Рецепт очень хороший. Спасибо.

Похожие рецепты

Пончики "творожные шарики"

Творог Мука пшеничная Растительное масло Яйцо Сахар Сода Соль Сахарная пудра

Вам надоела привычная выпечка? Вы ищите не только новый вкус, но и новую форму? Тогда вам просто необходим оригинальный рецепт. Красивый десерт, который несомненно порадует и детей, и взрослых!

40 мин

–

5.0

–

Страсбургский пирог со сливами

Творог Мука Сметана 20% Маргарин Сахар Крахмал Яйцо Отдельно желток и белок

Страсбургский пирог со сливами - вкусный и простой творожный пирог, который готовится со свежими сливами. Тесто для пирога готовится из муки, маргарина, сахара и одного яйца. Все просто и гениально!

2 ч.

–

4.0

–

Овсяно-творожные кексы

Молоко Овсянка молотая Творог Яйца Сахар Соль Фрукты

Супер-рецепт невероятного домашнего лакомства, которое готовится на скорую руку. Вся прелесть кексов заключается в том, что вы можете постоянно экспериментировать с начинкой, пробуя разные сочетания!

1 ч.

–

4.8

–

Сырники с творогом

Творог Мука Сахар Изюм Соль Масло растительное, сметана

Сырники — это очень популярное и распространенное блюдо. Его часто готовят к завтраку или полднику в нашей стране и во многих других. Попробуйте и вы приготовить эти вкусные сырники по этому рецепту.

1 ч.

4.7

195

Детская запеканка

Творог Вермишель Мука Яйцо Сахар

Готовить запеканку для детей можно из различных продуктов, главное, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным. Я предлагаю вам свой вариант веселой запеканки в виде зайчика с творогом и вермишелью.

50 мин

–

4.6

190

Капкейки с творожным кремом

Сгущенка Творог Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Кокосовая стружка Разрыхлитель для теста Соль Яйцо Ванилин Кондитерская посыпка Загуститель для сливок

Отличительной чертой капкейков от маффинов и кексов является наличие кремовой шапочки. Поэтому его часто сравнивают с порционным тортиком. Предлагаю приготовить вкусные капкейки с творожным кремом.

1 ч. 25 мин

4.7

316