Мясной рулет в кляре
Отличный вариант для быстрого ужина или обеда, когда нет сил или желания долго готовить или просто пришли неожиданные гости. Берите рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 грамм
- Сыр 150 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Молоко 200 грамм
- Мука 200 грамм
- Растительное масло 50 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
261 ккал
Калорийность
15 г
Белки
17 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
К фаршу добавьте давленый чеснок, одно яйцо, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Выложите фарш на пищевую пленку тонким слоем в форме прямоугольника (я использовала рукав для запекания).
Шаг 4
Фарш посыпьте тертым сыром, отступая немного от краев.
Шаг 5
При помощи пленки фарш сверните в рулет. Рулет заверните в эту же пленку и уберите в морозилку на 3-4 часа.
Шаг 6
Соедините оставшиеся яйца, молоко и муку. Посолите кляр по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 7
По истечении времени достаньте рулет, разверните его и дайте полежать 5-10 минут. Затем нарежьте на кусочки в 1-1,5 см.
Шаг 8
Каждый кусочек берите вилочкой и обмакивайте в кляр. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Зоя Шунина
18.12.2020 17:02
Замечательный рулет! 
Оксана Ч. АВТОР
21.12.2020 00:08
Зоя, спасибочки!;)
Похожие рецепты
Куриные рулетики в кляре
Куриное филе
Сыр адыгейский
Куриные яйца
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Соль
Перец
Паприка
Сухой чеснок
Сегодня приготовим аппетитные, вкусные и красивые куриные рулетики в кляре. Такое блюдо из куриного филе можно приготовить для праздника или на каждый день. Обязательно пробуйте рецепт!
Куриные рулетики на сковороде
Мука
Масло сливочное
Укроп
Яйцо
Яйцо
Куриное филе
Соль
Перец
Оригинальная, вкусная, сытная мясная закуска на праздничный стол — этот рецепт вам наверняка понравится. Посмотрите, как приготовить куриные рулетики на сковороде (с хрустящей корочкой и начинкой).
Мясной рулет по-чешски
Говядина
Бекон
Солёный огурец
Чеснок
Соль
Перец черный
Яйцо
Предлагаю приготовить на праздничный стол вкусный, мягкий и яркий рулет из говядины. Для нежности сделаем начинку из яичных блинов и бекона. Готовится он очень просто!
Рулет "Mинутка" на сковороде
Мука
Фарш мясной
Вода
Зелень свежая
Сметана
Майонез
Чеснок
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Такой рулетик - это отличнейшая идея для ужина в кругу семьи, он получается невероятно вкусный и сытный, так почему бы нам не приготовить такое замечательное блюдо, ведь это не займет много времени.
Губаджоу
Свинина
Соевый соус
Растительное масло
Крахмал
Чеснок
Сахар
Яйцо
Перец красный молотый
Свинина в крахмале – так переводится название этого китайского блюда. Кусочки мяса обваливаются в крахмальном кляре, а затем обжариваются. Процесс приготовления прост, но получается очень вкусно!
Мясо в кляре
Мясо
Сыр
Майонез
Яйцо
Мука
Растительное масло
Соль
Сырный кляр создает на мясе аппетитную хрустящую корочку. Именно он соберет на кухне всех ваших домочадцев в предвкушении сытного обеда.
Мясной рулет в сырной корочке
Твёрдый сыр
Свинина мякоть
Курица
Сливки 20%
Репчатый лук
Панировочные сухари
Манка
Чеснок
Яйцо
Черный молотый перец
Соль
Рулеты — это всегда хорошее решение на праздничный стол. Они красиво выглядят, если их нарезать. Более того, блюдо может быть и закуской, и горячим, к которому нужно подать гарнир.
Мясо в кляре по-китайски
Свинина
Сахар
Вода
Кетчуп
Растительное масло
Пиво
Ананасовый сок
Мука
Кукурузный крахмал
Яйцо
Соль
Перец
Винный уксус
Любите восточную кухню? Если ваш ответ положительный, тогда возьмите на заметку удивительно простой рецепт мяса в кляре по-китайски с невероятно аппетитным и пикантным соусом.
Мясной рулет с морковью
Свиная вырезка
Бекон
Растительное масло
Сыр плавленый
Морковь
Лук-порей
Соль, перец
Горчица
Если вы устали от повседневных отбивных - этот рецепт для вас. Домашние обожают мясные рулеты, а этот рецепт нравится им больше всех! Я расскажу вам, как приготовить мясной рулет с морковью.
Новогодний рулет из говядины
Говядина
Сыр твердый
Горчица
Соевый соус
Масло оливковое
Перец сладкий красный
Розмарин
Соль
Перец молотый
Хотите узнать, как приготовить новогодний рулет из говядины, так чтобы он получился сочным и нарядным? Просмотрите этот рецепт. Вам понадобится говяжья вырезка, немного специй и хорошее настроение!
Рулетики мясные к праздничному столу
Свиная вырезка
Грибы
Сыр твердый
Сметана
Яйцо
Лук репчатый
Соль, перец
Мясные рулетики – идеальная закуска к любому столу, и к праздничному, и к будничному. Такие рулетики можно приготовить с любой начинкой, но мне очень нравится вариант с грибами, яйцом и сыром.