Слабосоленая форель
Слабосоленая форель, приготовленная самостоятельно хотя бы единожды, навсегда вытеснит магазинный вариант с вашего стола. Благодаря этому рецепту вы получите очень нежную, не пересоленную рыбку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Форель, филе 500 грамм
- Морская соль 1 ст. ложка мелкий помол
- Оливковое масло 1 ч. ложка
- Молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготавливаем емкость для засолки рыбы. Рубку промываем и обсушиваем.
Шаг 2
2. Аккуратно с помощью ложки распределяем соль по всей поверхности филе, укладывая большее количество соли в места утолщения филе.
Шаг 3
3. Добавляем перец и оливковое масло, хорошо распределив их по филе.
Шаг 4
4. Прячем рыбу в холодное место на ночь. Утром рыба готова к употреблению. Стоит отделять только необходимое количество, а остальное оставляем в холодильнике с кожицей.
Оценить рецепт
3.7
3
Категории рецепта
Похожие рецепты
Мусс из слабосоленой форели
Форель слабосоленая
Сыр творожный
Лимонный сок
Каперсы
Укроп
Перец
Закуска из разряда "гости на пороге", готовится всего 15 минут. Может быть подана на крекерах, в тарталетках или просто на хлебе. Подойдет для ежедневного стола, а также украсит и праздничный.
Салат с форелью слабосоленой
Форель слабосоленая
Лук зеленый
Морковь вареная
Картофель отварной
Яйца вареные
Майонез
Почти ни один праздничный стол не обходится без слабосоленой семги или форели. Вкус такой рыбы настолько нежный и приятный, поэтому расскажу и покажу, как приготовить салат с форелью слабосоленой.
Бутерброды с огурцом и форелью
Хлеб белый тостовый
Сыр творожный
Форель слабосоленая
Укроп
Огурец свежий
Перец черный молотый
Бутерброды со сливочным сыром и слабосоленой форелью нравятся всем без исключения. Поэтому смело готовьте их по этому рецепту на праздничный стол, они очень вкусные!
Форель с розмарином
Форель
Лимон
Розмарин
Оливковое масло
Соль и специи
Этот рецепт приготовления форели очень простой. Особую изюминку рыбе придает розмарин и лимон (который еще и маринует форель). Рыбка получается нежной и невероятно ароматной!
Уха из форели по-фински со сливками
Филе форели
Сливки 10%
Укроп
Масло
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.
Бутерброды с форелью и творожным сыром
Батон
Творожный сыр
Огурцы свежие
Форель
Кунжут
Соль
Перец
Приготовим сегодня бутерброды с форелью и творожным сыром — это самый простой и самый любимый вариант бутербродов в нашей семье. Я думаю, что это сочетание понравится и вам, практически уверена!
Салат "Мимоза" с форелью
Майонез
Малосольная форель
Твёрдый сыр
Маслины
Сливочное масло
Чеснок
Яйца
Соль
Свежая зелень
Лимон
Черный молотый перец
Форель - рыбка привередливая. И чтобы салат "Мимоза" с форелью получился особенным и вкусным, я делаю специальный соус. И, кстати, добавляю в салат маслины. Очень вкусно!
Форель радужная в фольге
Форель
Сливочное масло
Растительное масло
Петрушка
Лимон
Соль
Перец
Попробуйте форель радужную в фольге, фаршированную свежей зеленью и лимоном. Рыбка получается удивительно нежной, сочной и аппетитной, а главное - очень полезной.
Форель на мангале
Зелень
Оливковое масло
Форель
Соль
Перец
Лимон и лайм
Готовитесь к пикнику и не знаете, что выбрать в качестве основного блюда? А может быть просто любите полезные и вкусные блюда? В любом из этих случаев простой рецепт форели на мангале будет кстати.
Форель в панировке
Грецкие орехи
Мука пшеничная
Цедра лимона
Форель
Соль
Эта вкуснейшая рыбка вкусна сама по себе и, в общем, не нуждается ни в каких особых дополнениях. Предлагаю приготовить нежнейшую форель в интересной ароматной панировке. Очень вкусно и просто!
Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром
Вода
Рис
Форель с\с
Сливочно-творожный сыр
Нори
Крабовые палочки
Огурец
Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром готовятся за 40 минут. Самый важный этап — приготовление риса. Роллы готовятся со сливочно-творожным сыром, крабовыми палочками, форелью и огурцом.