Форель на мангале
Готовитесь к пикнику и не знаете, что выбрать в качестве основного блюда? А может быть просто любите полезные и вкусные блюда? В любом из этих случаев простой рецепт форели на мангале будет кстати.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Форель 4 Штуки
-
Зелень
2 Пучка
зеленый лук, укроп, петрушка, тархун - Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лимон и лайм 2-3 Штук
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
Шаг 1
![1. Первым делом вымойте рыбку (при необходимости очистите от чешуи и внутренностей) как следует и обсушите бумажным полотенцем. Зелень и лимон также промойте и слегка просушите.](https://img.povar.ru/mobile/59/5f/6d/c0/forel_na_mangale-292179.jpg)
1. Первым делом вымойте рыбку (при необходимости очистите от чешуи и внутренностей) как следует и обсушите бумажным полотенцем. Зелень и лимон также промойте и слегка просушите.
Шаг 2
![2. Зелень разделите на 4 равные части и заполните брюшко каждой рыбки. Лимон нарежьте тонкими ломтиками и также поместите внутрь. Если есть возможность, используйте в рецепт приготовления форели на мангале и лимон, и лайм.](https://img.povar.ru/mobile/a7/3d/83/c6/forel_na_mangale-292181.jpg)
2. Зелень разделите на 4 равные части и заполните брюшко каждой рыбки. Лимон нарежьте тонкими ломтиками и также поместите внутрь. Если есть возможность, используйте в рецепт приготовления форели на мангале и лимон, и лайм.
Шаг 3
![3. Солью и перцем натрите рыбу со всех сторон и немного взбрызните соком лимона. Сделайте по поверхности небольшие надрезы. С помощью кисточки смажьте небольшим количеством оливкового масла. В таком виде подержите рыбу около получаса перед приготовлением.](https://img.povar.ru/mobile/4a/43/a0/44/forel_na_mangale-292184.jpg)
3. Солью и перцем натрите рыбу со всех сторон и немного взбрызните соком лимона. Сделайте по поверхности небольшие надрезы. С помощью кисточки смажьте небольшим количеством оливкового масла. В таком виде подержите рыбу около получаса перед приготовлением.
Шаг 4
![4. Жарьте форель на мангале в домашних условиях около 4 минут с одной стороны, а затем переверните и еще минутки 3 со второй.](https://img.povar.ru/mobile/bd/8e/72/54/forel_na_mangale-292186.jpg)
4. Жарьте форель на мангале в домашних условиях около 4 минут с одной стороны, а затем переверните и еще минутки 3 со второй.
Шаг 5
![5. Подавать к столу рыбку можно целиком или сразу аккуратно очистив от кожицы и подавать чистое филе. Полезное, натуральное и очень вкусное блюдо.
Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/75/42/8e/ab/forel_na_mangale-292187.jpg)
5. Подавать к столу рыбку можно целиком или сразу аккуратно очистив от кожицы и подавать чистое филе. Полезное, натуральное и очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Форель в духовке с лимоном](https://img.povar.ru/mobile/2d/a9/a7/43/forel_v_duhovke_s_limonom-432603.jpg)
![Жареная форель с гарниром](https://img.povar.ru/mobile/60/51/1c/c5/jarenaya_forel_s_garnirom-499937.jpg)
![Радужная форель в коптильне](https://img.povar.ru/mobile/05/3c/0c/2a/radujnaya_forel_v_koptilne-400737.jpg)
![Форель на гриле](https://img.povar.ru/mobile/85/9d/c2/bf/forel_na_grile-323059.jpg)
![Форель, запеченная в духовке целиком](https://img.povar.ru/mobile/97/c8/6f/de/forel_zapechennaya_v_duhovke_celikom-322936.jpg)
![Форель с розмарином в фольге](https://img.povar.ru/mobile/a5/75/ac/42/forel_s_rozmarinom_v_folge-270525.jpg)
![Форель, фаршированная грибами](https://img.povar.ru/mobile/41/0a/9e/a6/forel_farshirovannaya_gribami-197357.jpg)