Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде

1 ч.

4

Ольга Матвей

Форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде

Форель — очень вкусная рыба, а если правильно выбрать рецепт ее приготовления, то она просто изумительна на вкус! Я поделюсь с вами, как приготовить форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель 1-2 штук
Лук 1 штука
Лимон 1 штука
Чеснок 3-4 зубчиков
Масло 4-5 ст. ложек
Перец По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

227 ккал

Калорийность

0 г

Белки

22 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Форель необходимо почистить, удалите у неё жабры и внутренности.

1. Форель необходимо почистить, удалите у неё жабры и внутренности.

Шаг 2

2. Внутри рыбы по хребту сделайте надрез, а затем ложкой вычистите кровь. Помойте рыбу, вытрите её салфеткой насухо.

2. Внутри рыбы по хребту сделайте надрез, а затем ложкой вычистите кровь. Помойте рыбу, вытрите её салфеткой насухо.

Шаг 3

3. Внутри и снаружи натрите солью, а потом черным молотым перцем.

3. Внутри и снаружи натрите солью, а потом черным молотым перцем.

Шаг 4

4. Нарежьте лук тонкими полукольцами, выдавите или мелко нарежьте чеснок. Половину чеснока и порезанный лук переложите в емкость (я на природе брала большой пакет), где будет мариноваться рыба, добавьте чашку подсолнечного масла. Вторую половину чеснока положите в пакет, посолите и добавьте 2 ложки масла. Выдавите в обе емкости по половине сока лимона.

4. Нарежьте лук тонкими полукольцами, выдавите или мелко нарежьте чеснок. Половину чеснока и порезанный лук переложите в емкость (я на природе брала большой пакет), где будет мариноваться рыба, добавьте чашку подсолнечного масла. Вторую половину чеснока положите в пакет, посолите и добавьте 2 ложки масла. Выдавите в обе емкости по половине сока лимона.

Шаг 5

5. Рыбу хорошо натрите маринадом с луком и оставьте мариноваться в пакете с маринадом минимум на полчаса.

5. Рыбу хорошо натрите маринадом с луком и оставьте мариноваться в пакете с маринадом минимум на полчаса.

Шаг 6

6. Решетку смажьте маслом, заложите туда рыбу, поставьте ее на мангал. Переворачивайте каждые 2 минуты, поливая чесночным маринадом. Готовится форель в среднем 20 минут.

6. Решетку смажьте маслом, заложите туда рыбу, поставьте ее на мангал. Переворачивайте каждые 2 минуты, поливая чесночным маринадом. Готовится форель в среднем 20 минут.

Шаг 7

7. Всё, наша форель в лимонно-чесночном маринаде готова!

7. Всё, наша форель в лимонно-чесночном маринаде готова!

Видео рецепт "Форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде"

Видео рецепт Форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде

Оценить рецепт

4.3 4

Похожие рецепты

Форель на мангале

Зелень Оливковое масло Форель Соль Перец Лимон и лайм

Готовитесь к пикнику и не знаете, что выбрать в качестве основного блюда? А может быть просто любите полезные и вкусные блюда? В любом из этих случаев простой рецепт форели на мангале будет кстати.

1 ч.

3.3

–

Стейк из форели на углях

Оливковое масло Лимон Веточка розмарина Соль Перец Стейк форели

Что может быть вкуснее сочного кусочка рыбки с ароматом костра? Если вы тоже не можете устоять перед таким, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт стейка из форели на углях.

1 ч. 15 мин

4.0

137

Форель в духовке с лимоном

Чеснок Лимон Форель Тимьян Соль Специи

Форель легко можно приготовить в домашних условиях и получается она удивительно вкусной! По вкусу сама по себе рыба сладковатая. Чеснок и лимон с оливковым маслом - отличный маринад для такой рыбки.

1 ч.

5.0

36

Лимонно-чесночное филе рыбы

Сливочное масло Петрушка Соль Чеснок Филе тилапии или карпа Лимон Перец

Если не знаете, как приготовить филе рыбы, то мой вам совет - попробуйте лимонно-чесночное филе рыбы. Лимон и чеснок отлично сочетаются с рыбой, потому стоит попробовать этот рецепт рыбного филе.

40 мин

4.5

–

Тартар из форели

Филе форели Сок лимона Масло растительное Лук красный Укроп Соль Перец черный молотый

Красочный и вкусный тартар можно приготовить и из форели, имея в наличии немного этой ароматной рыбы. По желанию добавьте каперсы или маринованные корнишоны, но их может заменить обычный лимонный сок.

25 мин

5.0

–

Жареная рыба на сковороде

Мука Соевый соус Кунжут Корень имбиря Хрен Лайм или лимон Приправы Соус табаско Оливковое масло Соль

Сегодня предлагаю очень интересный рецепт рыбного блюда. Жареная рыба на сковороде под супер необычным "восточным" соусом. Для данного блюда подойдет практически любой сорт рыбы. Пробуем?

40 мин

5.0

–

Форель в медово-соевом соусе

Форель Соус соевый Масло растительное Мед Чеснок Перец черный Кунжут

Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. А готовится она ну очень просто. Берите на вооружение!

1 ч.

5.0

192

Жареная форель с гарниром

Шпинат Картофель Оливковое масло Фасоль стручковая Оливки чёрные Каперсы Чеснок Филе форели Помидор Лимон Соль Черный молотый перец

Форель — рыба благородная. К ней нужен особый подход и особенный рецепт. Долго искала что-то изысканное и в то же время простое. Нашла этот вариант, которые поразил сочетанием продуктов и вкусом.

40 мин

5.0

120

Рыба на гриле

Масло оливковое Рыба Лимон Пучок петрушки Перец, соль

Для того, чтобы приготовить рыбу на гриле и не сжечь ее, используйте газету. Рыбу на до посолить, поперчить, завернуть в газету, смочить и запекать. Этот метод поможет в походных условиях.

50 мин

2.6

896

Форель на сковороде

Масло оливковое Лимонный сок Лук Сельдерей Соль Перец Форель радужная

Форель — нежная и вкусная рыба. Чаще всего форель запекают в духовке. Лучше это делать целиком, так рыба выходит сочнее. Но иногда форель можно поджарить на сковороде.

20 мин

4.3

–

Рыба на мангале в фольге

Филе рыбы Масло (или маргарин) Лимонный сок Петрушка Укроп Соль Перец Репчатый лук Паприка

Готовим вкусную и ароматную запеченную рыбку! Вашему вниманию представляю один из самых простых рецептов приготовления рыбы на мангале.

20 мин

4.3

–

Форель севанская

Форель Оливковое масло Соевый соус Тертый имбирь Чеснок Помидор Лимон Зелень Соль Репчатый лук Перец

Готовим севанскую форель в домашних условиях. Этот упрощенный рецепт позволит приготовить блюдо на скорую руку. Вкусно, просто, полезно. Обязательно попробуйте!

1 ч.

4.2

98

×