Бифштекс рыбный

Приготовление рыбного бифштекса практически ничем не отличается от приготовления аналогичного мясного. В этом рецепте бифштекс готовится из форели, запеченной с зеленью и лаймом. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель 500 Грамм
Соль 4 Щепотки
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Укроп свежий 0,5 Штуки
пучка
Перец 2 Щепотки
Лайм 1 Штука

Количество порций

Калорийность

134 ккал

Калорийность

14 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Укроп промываем и измельчаем.

Шаг 2

Переложите укроп в глубокую тарелочку. Сверху выдавите сок половины лайма. Оставьте мариноваться на 10 минут.

Шаг 3

Форель режем порционными кусочками, присыпаем солью и перцем.

Шаг 4

Взбрызгиваем форель оливковым маслом. Сверху кладем замаринованный укроп. Готовим на гриле, переворачивая рыбу разными сторонами, пока не поджарится до готовности. Приятного аппетита!