Речная форель на углях

3 ч.

1

Антон Сорока

Речная форель на углях

Рецептов приготовления рыбы (ее запекания) в интернете можно найти сотни, однако, нет ничего вкуснее, чем сделать ее на открытом огне. Расскажу, как приготовить речную форель на углях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 1/2 штуки
Форель 1 штука
Базилик 1 щепотка
Майонез 2 ст. ложки
Орегано 1 щепотка
Соль и черный молотый перец По вкусу

Калорийность

290 ккал

Калорийность

30 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску всыпаю орегано, базилик, черный молотый перец и соль, выдавливаю сок одной половинки лимона и добавляю майонез.

1. В миску всыпаю орегано, базилик, черный молотый перец и соль, выдавливаю сок одной половинки лимона и добавляю майонез.

Шаг 2

2. Хорошенько перемешиваю содержимое миски, до образования однородной смеси.

2. Хорошенько перемешиваю содержимое миски, до образования однородной смеси.

Шаг 3

3. Разрезаю брюхо и вычищаю внутренности, хорошенько мою рыбу снаружи и внутри, вытираю ее насухо и обмазываю приготовленной смесью, мариную ее несколько часов.

3. Разрезаю брюхо и вычищаю внутренности, хорошенько мою рыбу снаружи и внутри, вытираю ее насухо и обмазываю приготовленной смесью, мариную ее несколько часов.

Шаг 4

4. Разогреваю угли и выкладываю на решетку рыбку, закрываю решетку-гриль и отправляю на тлеющие угли. Обжариваю рыбку с двух сторон до золотистой корочки.

4. Разогреваю угли и выкладываю на решетку рыбку, закрываю решетку-гриль и отправляю на тлеющие угли. Обжариваю рыбку с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 5

5. Готовую рыбу подаю со свежими овощами и лимоном, приятного аппетита!

5. Готовую рыбу подаю со свежими овощами и лимоном, приятного аппетита!

Видео рецепт "Речная форель на углях"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Речная форель на углях

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Стейк из форели на углях

Лимон Оливковое масло Стейк форели Соль Веточка розмарина Перец

Что может быть вкуснее сочного кусочка рыбки с ароматом костра? Если вы тоже не можете устоять перед таким, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт стейка из форели на углях.

1 ч. 15 мин

4.0

137

Шашлык из форели

Форель Майонез Лук Лимон Соль Красный и черный перец Кориандр, мускатный орех, орегано, тимьян

Давайте приготовим очень вкусный шашлык из форели. Форель - удивительная рыба, готовить и кушать ее - одно удовольствие, особенно если дело происходит на природе. Рецепт шашлыка из форели - читаем!

3 ч.

4.4

74

Форель в коптильне

Речная форель Лимон Пучок укропа Соль, перец

Речная форель – нежная и вкусная рыбка. Сегодня я расскажу вам, как закоптить форель в домашних условиях. Уверен, это блюдо придется вам по вкусу.

5 ч.

4.0

–

Форель под маринадом

Чеснок Форель речная Луковица Помидор Лимон Соль Перец

Если хочется вкусно и просто запечь рыбку на природе, рекомендую форель под маринадом. Немного овощей, сок лимона и минимум усилий. Отличный вариант для основного блюда на пикник. Запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Рыба с овощами

Форель Лук репчатый Помидоры Перец сладкий Оливки Специи Лимонный сок

Очень простой и практичный рецепт приготовления форели с овощами. Никакой дополнительный гарнир не понадобится, когда у вас на столе ароматная запеченная рыбка с томатами и оливками!

1 ч.

2.8

28

Жаренная на сковороде форель

Филе форели Растительное масло Соль и перец

Быстрый, аппетитный, простой вариант, как приготовить жаренную на сковороде форель, хочу предложить вам на заметку. Если вам в меню не хватает рыбных блюд, обязательно берите запомните и повторите!

15 мин

3.7

127

Речная форель в духовке

Сок лимона Уксус (винный бальзамический) Сахар Форель (радужная) Лук-шалот Перец сладкий Перец чили Соль, кориандр, белый перец

Речная форель в духовке получается очень сочной и вкусной. Особенно если добавить к ней немного овощей. Тогда аромат будет просто сказочным и незабываемым. Гости такое блюдо обязательно оценят.

2 ч.

5.0

–

Стейк форели в фольге с овощами

Форель Масло оливковое Картофель Морковь Кабачок Лимон Тимьян Лук-порей Соль Черный молотый перец Перец сладкий

Стейк форели приготовленный в фольге с овощами — это прекрасный вариант обеда или ужина, так как готовить это блюдо очень просто. При этом блюдо получается невероятно вкусным и полезным.

1 ч. 30 мин

4.5

74

Форель, запеченная с базиликом

Сливочное масло Форель Базилик Соль Белый молотый перец

Рецепт приготовления форели, запеченной с базиликом. Рыба получается ароматной и очень вкусной.

30 мин

3.3

744

Форель, запеченная в соли

Форель Соль Фенхель свежий

Вкусное и полезное блюдо готовится довольно быстро и без всяких проблем. Такую рыбу даже к праздничному столу не грех подать.

1 ч.

4.4

44

Форель в духовке (быстрый рецепт)

Оливковое масло Укроп, петрушка Радужная форель Лимон Соль, перец

Для всех любителей рыбы этот рецепт станет настоящим спасением. Сегодня я расскажу вам, как приготовить форель в духовке (быстрый рецепт). В итоге вы получите сытное и ароматное блюдо, приступаем!

20 мин

4.0

–

Форель севанская

Форель Оливковое масло Соевый соус Тертый имбирь Чеснок Помидор Лимон Зелень Соль Репчатый лук Перец

Готовим севанскую форель в домашних условиях. Этот упрощенный рецепт позволит приготовить блюдо на скорую руку. Вкусно, просто, полезно. Обязательно попробуйте!

1 ч.

4.2

98

×