Шашлык из форели
Давайте приготовим очень вкусный шашлык из форели. Форель - удивительная рыба, готовить и кушать ее - одно удовольствие, особенно если дело происходит на природе. Рецепт шашлыка из форели - читаем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 штуки
- Лимон 1 штука
- Форель 2 кг
- Майонез 1 ст. ложка
- Соль - по вкусу
- Красный и черный перец - по вкусу молотый
- Кориандр, мускатный орех, орегано, тимьян - по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Рыбу хорошенько моем, очищаем от чешуи. Просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем стейками.
Шаг 2
Лук нарезаем кольцами.
Шаг 3

К сожалению, следующую фотографию я потеряла. Поэтому представляйте: в глубокую посуду складываем лук, наши стейки, их солим, перчим, приправляем по вкусы. Затем в рыбу выдавливаем сок лимона, добавляем ложку майонеза и хорошенько все перемешиваем руками. После чего форель накрываем и оставляем мариноваться на 3 часа! Затем подготавливаем угли (не самые сильные) и выкладываем нашу рыбку на сетку.
Шаг 4

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Это займет примерно 15 минут.
Шаг 5

Затем рыбку перекладываем в блюдо и подаем к столу. Приятного пикника;)
Видео рецепт "Шашлык из форели"

Похожие рецепты







