Форель на углях
Рыба очень полезна для организма. Ее можно запекать, жарить, варить как целиком, так и кусочками. Большой популярностью пользуется красная рыба. Попробуйте, как приготовить форель на углях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Филе форели
6 Штук
порционные кусочки - Оливковое масло 4 Ст. ложки
- Лимон 1 Штука
- Соевый соус 3 Ст. ложки
- Сахарный песок 1 Чайная ложка
- Укроп 1 Пучок
- Острый перец 1 Штука
Количество порций
Калорийность
255 ккал
Калорийность
2 г
Белки
24 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Готовые порционные кусочки рыбы промываем и вытираем бумажным полотенцем. В миске готовим маринад: смешиваем соевый соус, сок одного лимона, оливковое масло, добавляем сахар, мелко рубленный укроп и острый перец. Помещаем кусочки рыбы в маринад и оставляем на 30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/b3/a4/69/c8/forel_na_uglyah-324943.png)
1. Готовые порционные кусочки рыбы промываем и вытираем бумажным полотенцем. В миске готовим маринад: смешиваем соевый соус, сок одного лимона, оливковое масло, добавляем сахар, мелко рубленный укроп и острый перец. Помещаем кусочки рыбы в маринад и оставляем на 30 минут.
Шаг 2
![2. Замаринованную рыбу помещаем на сетку и отправляем на разогретые угли. Обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки, внутри рыбка должна оставаться розовой.](https://img.povar.ru/mobile/7f/a3/ab/92/forel_na_uglyah-324944.png)
2. Замаринованную рыбу помещаем на сетку и отправляем на разогретые угли. Обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки, внутри рыбка должна оставаться розовой.
Шаг 3
![3. Готовые кусочки рыбы перекладываем на тарелку и подаем горячими. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/ac/67/fd/7f/forel_na_uglyah-324945.jpg)
3. Готовые кусочки рыбы перекладываем на тарелку и подаем горячими. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Форель на углях"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Форель на углях](https://i.ytimg.com/vi/aZhK3S6dGls/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.8
8
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Форель запеченная в соевом соусе](https://img.povar.ru/mobile/a0/1f/e9/7f/forel_zapechennaya_v_soevom_souse-780594.jpg)
![Запекание форели в духовке](https://img.povar.ru/mobile/b7/33/56/fb/zapekanie_foreli_v_duhovke-413686.png)
![Запекание форели в духовке в фольге](https://img.povar.ru/mobile/26/eb/46/33/zapekanie_foreli_v_duhovke_v_folge-412058.jpg)
![Запеченная форель с овощами и сыром Камамбер](https://img.povar.ru/mobile/b5/d1/cb/90/zapechennaya_forel_s_ovoshami_i_sirom_kamamber-358826.jpg)
![Форель на гриле](https://img.povar.ru/mobile/85/9d/c2/bf/forel_na_grile-323059.jpg)