Торт "Черепаха" со сметанным кремом

Торт "Черепаха" со сметанным кремом готовится довольно быстро и просто. Процесс очень увлекательный и интересный, так как отличается от обычных. Такой тортик обязательно понравится всем вашим гостям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 6 Штук
Сахар 2 Стакана
Мука 2 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Сливочное масло 300 Грамм
крем
Сахар 1,5 Грамма
крем
Сметана 1,5 Грамма
крем
Сливочное масло 150 Грамм
глазурь
Сахар 6 Ст. ложек
глазурь
Какао 5 Ст. ложек
глазурь

Количество порций

Шаг 1

Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и соду. Тесто должно получиться жидким. Застелите пергаментом противень для запекания и ложкой вылейте на него тесто так, чтобы получились кружочки.

Шаг 2

Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, поставьте в нее противень. Запекайте тесто до тех пор, пока оно не станет румяным. Достаньте коржи и остудите их.

Шаг 3

Разделите кусочки теста, если они в процессе запекания прилипли друг к другу. После этого переложите их в блюдо.

Шаг 4

Возьмите все ингредиенты для крема и взбейте их при помощи миксера. Соберите торт, перемезывая маленькие коржи кремом.

Шаг 5

Все ингредиенты для глазури растопите на водяной бане и тщательно перемешайте. Затем вылейте глазурь на торт, красьте его паутинками из взбитого белка. Поставьте торт в холодильник на пару часов пропитаться.

Оценить рецепт