Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой
Очень легкий летний торт. Украшением для него могут послужить любые фрукты. Мы же будем готовить с клубникой. Прекрасно смотрится на праздничном столе, радуя своим вкусом всех без исключения.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 6 штук
- Сахар 1,5 стакана
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Клубника 250 грамм
- Сметана 500 грамм
- Сахарная пудра 0,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для теста нам необходимо в миксере взбить яйца, добавить сахар. Высыпать муку и разрыхлитель в яичную массу. Полученную смесь перемешиваем. Тесто для торта готово.
Шаг 2
Тесто кладём в форму и ставим выпекать на медленном огне. Время приготовления — один час. Готовый бисквит оставляем остужаться.
Шаг 3
Когда бисквит остыл, срезаем верхнюю часть торта. Вынимаем всю мякоть. Оставляем лишь бортики по бокам один сантиметр.
Шаг 4
Начинаем готовить начинку. Взбиваем сметану с сахарной пудрой для крема. Промываем клубнику, нарезаем её пластинками. Когда готов крем и ягоды (фрукты), можно строить сам торт. На первый слой выкладываем клубнику, второй слой намазываем кремом и 3 накладываем мякоть бисквита, которую вынимали в предыдущем шаге. Так строим два, три слоя.
Шаг 5
Последний слоем будет отрезанная верхушка. Её намазываем кремом и украшаем по Вашему желанию. Фруктами можно выложить имя человека, которому вы дарите торт или тематическую надпись на торжество. Данный торт всегда встречают на ура, а это значит, что дома такой рецепт иметь просто необходимо.
Видео рецепт "Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой"
Категории рецепта
Похожие рецепты
