4 ч.

Летний торт с ягодной начинкой

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить летний торт с ягодной начинкой — один из самых легких в приготовлении тортов. Получается он очень нежным, воздушным и сладким, а также красивым в разрезе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черника 1 стакан
Мука 100 грамм
Сметана 1 литр
Яйца 6 штук
Шелковица 1 стакан
Сахар 200 грамм
Сахарная пудра 200 грамм
Ванилин 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Крахмал 100 грамм
Загуститель для сливок 1 ч. ложка
Клубника 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Отделите белки от желтков, взбейте их миксером в стойкую пену. Постепенно введите в них сахар. Добавьте по одному желтки.

Шаг 2

2. Просейте муку, крахмал и разрыхлитель, добавьте ванилин и замесите ложкой тесто. Вылейте тесто в застеленную пергаментной бумагой форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, после чего оставьте бисквит в духовке на 20 минут. Выньте бисквит из духовки и дайте ему полностью остыть.

Шаг 3

3. Подготовьте начинку. Для этого взбейте миксером сметану с сахарной пудрой и добавьте к ней загуститель для сливок (если у вас достаточно густая сметана, этого можно не делать). Нарежьте клубнику.

Шаг 4

4. Когда бисквит полностью остынет, выньте его из формы и срежьте верхушку. Аккуратно, с помощью ложки выньте мякиш из нижнего слоя и смажьте его кремом.

Шаг 5

5. Выложите на крем клубнику, чернику и шелковицу, смажьте их кремом. Далее выложите мякиш и снова ягоды, смазанные кремом. Соберите торт и смажьте его снаружи.

Шаг 6

6. Украсьте торт ягодами и отправьте его в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Летний торт с ягодной начинкой"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой

Сметана Мука Яйца Сахар Клубника Сахарная пудра Разрыхлитель

Очень легкий летний торт. Украшением для него могут послужить любые фрукты. Мы же будем готовить с клубникой. Прекрасно смотрится на праздничном столе, радуя своим вкусом всех без исключения.

2 ч.

3.4

–

Слоеный торт с ягодами

Тесто слоеное Творог Ягоды Сахар Вода Ванильный сахар Желатин

Это по-настоящему летний и яркий рецепт десерта! Я расскажу, как приготовить слоеный торт с ягодами. Это выпечка из категории "быстрых тортов". Готовится за короткий срок, а вкус и вид потрясающие!

10 ч.

–

5.0

202

Бисквитный торт с ягодами

Сметана Сахар Мука пшеничная Малина Черная смородина Черника Вода кипяченая Мед цветочный Масло растительное Яйцо куриное Соль Загуститель для сливок

Красочный и аппетитный бисквитный торт с ягодами можно готовить хоть каждый день в летний сезон. Такой десерт будет актуален утром, в обед и на полдник, для дружеских посиделок и для семейных.

2 ч.

5.0

–

Малиновый торт "Летний"

Малина Творог Сметана Сахар Мука пшеничная Вода Масло сливочное Настойка Желатин Разрыхлитель Яйцо

Торт с нежным, малиново-творожным кремом идеально подходит для лета. Основу можно выпекать в духовке по данному рецепту или использовать готовое песочное печенье.

4 ч.

–

5.0

–

Открытый торт с ягодами

Творожный сыр Мука Сливочное масло Молоко Сахарная пудра Сахар Сливки Мед Специи Разрыхлитель Яйцо

Хочу предложить вам на заметку совершенно несложный, но при этом изысканный и очень классный вариант, как приготовить открытый торт с ягодами.

2 ч.

–

3.6

343

Клубничный желейный торт

Сливки 30% Клубника Сахар Бисквитный корж Желе клубничное

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить клубничный желейный торт. Этот десерт по-настоящему летний, в меру сладкий, с легкой кислинкой и конечно же, прохладный. Что еще нужно в летний зной?

19 ч.

5.0

–

Сливочный торт с клубничной начинкой

Сливки 33% Клубника Сахар Мука Сливки 20% Сахарная пудра Сливочное масло Крахмал Сода Яйцо

Домашний торт - это очень вкусно, да еще и с клубникой... Предлагаю приготовить светлый бисквит, пропитать его сливочным кремом и обязательно добавить изюминку - клубничную начинку.

4 ч.

4.8

280

Клубничный торт с шоколадным кремом и глазурью

Сахар Мука Клубника замороженная Сливки Сгущенное молоко Масло сливочное Шоколад темный Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Свежие ягоды

Простой рецепт вкусного летнего торта. Клубника, шоколад, нежный бисквит – все для вашего удовольствия! Берите на заметку!

35 мин

–

3.7

–

Клубничный муссовый торт

Клубника Печенье Сахар Масло сливочное Кокосовая стружка Ванильный экстракт Белок

Холодный муссовый клубничный торт – летний десерт, но вы можете использовать и замороженную клубнику, чтоб порадовать родных таким блюдом зимой. Нежный торт с ароматом клубники. Что может быть лучше?

8 ч.

3.8

274

Фисташковый торт с малиной

Сливки Творожный сыр Малина Сахар Мука Фисташковая паста Молоко Сахарная пудра Масло сливочное Крахмал Сода Яйца

Беспроигрышное сочетание малины, фисташек и сливочного крема. Безумно вкусный торт произведет впечатление на гостей не только своим вкусом, но и внешним видом!

19 ч.

–

5.0

–

Песочный торт с бананами и клубникой

Клубника Мука Маргарин или сливочное масло Сахар Банан Соль Заварной крем или взбитые белки для начинки и украшения

Рецепт приготовления торта из песочного теста с заварным кремом, бананами и клубникой.

2 ч.

–

4.9

–

Нежный торт "Мечта"

Клубничное пюре Сливки 33% Сахар Клубника Вода Мука пшеничная Масло сливочное Желатин Кукурузный крахмал Ванильный сахар Сок лимона Разрыхлитель Соль Сода

Торты с ягодами всегда выглядят потрясающе, а если еще и приготовить желейный и бисквитный слои, такую выпечку можно подавать хоть на праздничный стол. Расскажу, как приготовить нежный торт "Мечта".

8 ч.

–

5.0

221

Найти идеальный рецепт

Летний торт с ягодной начинкой

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Видео рецепт "Летний торт с ягодной начинкой"

Похожие рецепты